Чтобы снизить нагрузку на сердце, сосуды и суставы, желательно похудеть
Более 60 процентов взрослых жителей Украины имеют избыточный вес и даже ожирение. Тучные люди чаще других страдают болезнями сердца, сосудов, суставов, поэтому им рекомендуют похудеть.
— Многие думают, что летом сбросить лишние килограммы очень просто: нужно только налегать на овощи и фрукты, — говорит научный сотрудник лаборатории гигиены питания Украинского научно-исследовательского института питания Минздрава Украины Наталья Цимбалистая. — В общем, это верно. Овощи низкокалорийны, зато содержат немало полезных микроэлементов, витаминов и клетчатки. Опасность состоит в том, что человек может поглотить слишком много растительной пищи, в том числе сладких фруктов и калорийного картофеля. При этом желудок растягивается и в результате постоянно хочется есть. Об этом нужно помнить, чтобы вовремя остановиться. По рекомендации Всемирной организации здравоохранения, овощей и фруктов желательно съедать примерно 300-400 граммов, а картофеля — не более 250 граммов в день. Это количество следует разделить на несколько приемов, скажем, ягоды — на завтрак, яблоки — на обед, тушеное овощное рагу — на ужин.
— Некоторые женщины считают себя полными и стремятся похудеть. Какой вес можно принимать за норму?
— Самая простая формула: отнять сто от числа, которое означает рост в сантиметрах. Если человек ростом 160 сантиметров, то его норма примерно 60 килограммов. При превышении нормы на пять процентов следует подумать о похудении. Второй способ основан на вычислении индекса Кетле: рост в метрах возводят в квадрат, а затем массу тела в килограммах делят на полученное число. Если индекс в пределах 20-24, вес женщины нормальный. Более 30 — ожирение.
— Существует ли универсальная диета для всех?
— Нет. Масса тела человека зависит от гормонального баланса, пола, профессии, наличия болезней. И все же опыт показывает, что один из оптимальных способов похудеть — это приобщиться к религиозным постам. Еще в древности монахи, можно сказать, опытным путем убедились, что посты благотворно влияют на здоровье. Сегодня разработано много разных диет, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки. Однако ни одна диета не срабатывает, если человек мало двигается. В течение дня надо хотя бы 10-15 минут интенсивно заниматься физическим трудом или быстро ходить, плавать, работать на тренажере.
Какие причины приводят к повышению массы тела? Как правильно питаться? Полезны ли тучным людям различные специи? Нужно ли соблюдать диету при сердечно-сосудистых недугах? Правда ли, что воздержание в еде необходимо только больным людям? Каких правил надо придерживаться, чтобы удержать вес в норме?
На эти и другие вопросы наших читателей сегодня, 25 июля, с 12. 00 до 13. 00 на прямой линии «ФАКТОВ» ответит научный сотрудник лаборатории гигиены питания Украинского научно-исследовательского института питания Минздрава Украины Наталья Владимировна Цимбалистая.
Звоните в редакцию по телефону (044) 236-90-69 Материал о прямой линии читайте в субботу, 2 августа
1294Читайте нас у Facebook
