Представляю, с каким недоверием и непониманием мой сегодняшний рассказ могут слушать молодые люди, представляющие нынешнее поколение. Ещё бы. Для них это как легенды о доисторических временах, о которых теперь можно узнать разве что из архивных фильмов и телепередач. А мне кажется, что все это происходило совсем недавно, буквально вчера.
С наступлением тёплых весенних деньков Киев не только становился внешне красивее и привлекательнее. Утопал в ярком цветении деревьев и огромных клумб Крещатик, по которому достаточно редко проезжали немногочисленные в те годы машины и троллейбусы. Прихорашивались многочисленные городские парки и зеленые бульвары. По всему городу начинали открывать к летнему сезоны сотни, если не тысячи, уличных аппаратов по продаже газированной воды. На одной только площади Калинина (которая потом называлась площадью Октябрьской революции, а сейчас носит имя Майдан Незалежности) на каждом углу стояли десятки таких автоматов.
Всего лишь за 1 копейку можно было утолить жажду стаканом холодной газировки. А уже за 3 копейки вы могли порадовать себя водой с сиропом — малиновым или вишневым. В городе можно было встретить немало и киосков по продаже газированной воды, в которых выбор сиропов был просто безграничным — грушевый, яблочный, клубничный и Бог знает ещё какой… За 4 копейки мы с пацанами заказывали стакан газировки с двойным (!) сиропом. Пили медленно, растягивая удовольствие и наслаждаясь покалыванием в горле вырывавшихся из воды бульбашек.
А ещё в те годы принято было в каждой семье иметь такой, знаете, сифон для газированной воды, который регулярно нужно было заряжать в специальных пунктах, рассеянных по всему городу. Это было куда дешевле, чем покупать газированную воду в бутылках в магазинах. А тогда все умели экономить каждую копейку…
Вспоминаю об этом сегодня потому, что именно 24 апреля ещё недавно собирались назвать Международным днём газированной воды. Но по каким-то причинам так и не назвали. А повод ведь был «железный» — 24 апреля 1833 года в США была впервые в мире была запатентована газированная вода. Открытие это принадлежало вообще-то британскому химику и богослову Джозефу Пристли, который прежде занимался исследованиями в области химии и электричества. Но однажды, разместив под чанами с варившимся пивом контейнеры с водой, он увидел, как они зарядились пузырьками, которые на деле оказались углекислым газом. Попробовав получившуюся жидкость и поразившись ее приятным резким вкусом, Пристли вывел состав и в 1767 году изготовил первую бутылку газированной воды. Но только через полвека газировка была запатентована официально.
Кстати, о том, как этим открытием успешно воспользовались производители газированных напитков, мне воочию довелось в своё время увидеть в американском городе Атланта, где находится штаб-квартира Coca-Cola и невероятно интересный музей, посвящённый всему, что с ней связано.
Завершить этот рассказ хочу коротким анекдотом, который часто вспоминаю в ситуациях, характеризующих безысходность. Подходит мужчина к продавщице газированной воды и спрашивает:
- А у вас есть вода с сиропом?
- Нет, — отвечает она. — Воды с сиропом нету.
- А с каким сиропом нету? — интересуется покупатель…
Всем сегодняшним именинникам позвольте пожелать добра и счастья. А всем вам, друзья мои, хорошего дня. Как всегда, искренне ваш.
Любите жизнь. И будьте любимы. Жизнью…