«первая в европе чашечка кофе была выпита именно в каменце, когда город был под турками. А вовсе не в вене, как принято считать! »
Небольшой и уютный городок Каменец-Подольский на Хмельнитчине сохранил дух средневековья. На живописном полуострове, окаймленном глубоким каньоном реки Смотрич, раскинулся Национальный историко-архитектурный заповедник «Каменец» — одно из семи чудес Украины. Заповедник, занимающий площадь в 121 гектар, объединяет несколько десятков уникальных памятников истории и архитектуры, в том числе Старую крепость, возведенную в начале ХIII века и ставшую визиткой древнего Каменца…
В каменных стенах толщиной полтора метра застревали пушечные ядра
В советские времена Каменец-Подольский отметил 900-летие, но сколько лет городу, точно не скажет никто. Впрочем, обнаруженные здесь медные изделия и расписная глиняная посуда трипольской культуры свидетельствуют, что Каменец значительно старше. А еще на этой территории найдены клады римских монет…
Каменец в старину как окраинный бастион защищал южные границы державы от нападений воинствующих монголотатар. Поэтому его обороноспособности уделялось большое внимание. О сильной и неприступной крепости, в полутораметровых каменных стенах которой застревали ядра, ходили легенды. Одна из них гласит, что турецкий султан, увидев крепость, очень удивился. Он спросил у пастухов, кто же так надежно укрепил Каменец? «Бог укрепил!» — последовал ответ. «Тогда только Бог и завоюет его!» — воскликнул султан и приказал войску отступать… Взять крепость турки смогли через несколько лет, и то из-за количественного превосходства войска над небольшим гарнизоном защитников.
— И крепость, и другие объекты, признанные историческими и архитектурными памятниками, мы стараемся поддерживать в должном состоянии, — говорит генеральный директор Национального историко-архитектурного заповедника «Каменец», член Национального Союза архитекторов Украины Василий Фенцур. — Ремонтно-восстановительные работы в заповеднике начались с апреля 1998 года, когда Указом Президента Украины ему был присвоен статус Национального. Тогда на эти цели стали выделяться средства. Изучив архивные документы со свидетельствами очевидцев, эскизами, чертежами, мы взялись реставрировать полуразрушенные башни, оборонительные валы, галереи, подвалы, боевые ходы Старой крепости. Сейчас настилаем мостовую из тесаного камня.
Завершена и реставрация одного из самых загадочных сооружений Каменца — Замкового моста, соединяющего Старый замок с городом. Этот мост на каменных пилонах в народе называют турецким, поскольку его действительно возводили турки, овладевшие городом в ХVII веке. Но внутри многотонной каменной глыбы исследователи нашли арочный мост, построенный намного раньше! По одной из версий, он сохранился еще с античных времен…
— Значительную часть историко-архитектурного наследия занимают и жилые дома, это в основном одно- и двухэтажные застройки, — объясняет главный инженер заповедника Петр Милер. — Есть и здания, в которых размещаются предприятия. К примеру, в помещении бывшего губернского суда находится… швейная фабрика. Многие из таких строений были в аварийном состоянии, теперь же выглядят вполне прилично. Ремонтируем их, опираясь, опять же, на архивные и исторические документы.
Восстанавливающие заповедник архитекторы и строители бережно сохраняют образцы культур разных народов. Ведь на протяжении веков украинцы здесь мирно жили вместе с поляками, россиянами, турками, армянами, евреями… Сохранились культовые сооружения разных веков и народов: турецкий минарет, Николаевская (армянская) церковь, деревянная русская Крестовоздвиженская церковь, польские монастырские комплексы орденов доминиканцев и францисканцев…
Туристы в Каменце повсюду, пожалуй, сейчас их больше, чем местных жителей. После «взятия» крепости наслаждаются другими достопримечательностями. А еще чистотой и… тишиной. Ведь движение какого-либо транспорта в заповеднике ограничено! Многие здешние турфирмы размещают туристов в собственных комфортабельных отелях, угощают блюдами национальной кухни в своих ресторанах!
— Раньше я занимался сувенирной деятельностью, мечтал о собственном художественном салоне, — делится предприниматель Олег Вощинский. — Но свои идеи воплотил в кафе «Кава вiд полiцмейстера». Многие удивляются такому названию, но оно ведь историческое — ранее на этом месте действительно стоял дом полицмейстера Подольской губернии.
История строительства кафе не менее интересна. Копая котлован под основание нового здания, рабочие обнаружили остатки старого фундамента, стен, стеклянные бутылочки причудливой формы, глиняные кружки, очки и даже металлическую табличку с гербом царской империи! Находки экспонируются в небольшом музее кафе.
— Недавно, кстати, к нам приезжал правнук этого самого полицмейстера, гражданин США, — продолжает Олег Вощинский. — Со слезами на глазах он вспоминал, как много ему рассказывала о Каменце прабабушка и как он мечтал найти эту улицу, упирающуюся в костел…
— Весь Каменец — в подвалах, высеченных из камня, причем некоторые и в два, и в три уровня! — восклицает директор гостинично-туристического комплекса «Тарас Бульба» Николай Сосула. — Говорят, земля во все времена здесь была в цене, вот ремесленнические цеха и уходили «под землю». Строя комплекс, мы раскопали несколько таких подвалов, расчистили их, соединили каменными переходами еще с одним, который построили сами. Наладили приток воздуха, гидроизоляцию. И получился такой необычный подземный ресторанчик.
Туристы могут почувствовать себя хозяевами средневекового замка, пострелять из арбалета, пистоля и даже пушки
Жители Каменца хвастаются, что, дескать, один из ученых мужей «раскопал» в архиве материалы, свидетельствующие, что первая в Европе чашечка кофе была выпита именно в Каменце, когда город был под турками. А вовсе не в Вене, как принято считать!
К слову, в Каменец с деловыми предложениями приезжают зарубежные инвесторы. Предприниматели из Испании выразили готовность построить ресторан, где посетителей кормили бы блюдами национальной кухни всех проживающих здесь народов и национальностей. А вот голландцы, изучив сооружения в заповеднике, заявили, что это голландский тип фортификации, точно такой же, как у них на родине, и больше нигде им не встречался! Заключили соглашение о сотрудничестве.
Ознакомившись с уникальными архитектурными памятниками города, туристы могут… пострелять из арбалета, пистоля и даже пушки! Любителям верховой езды здесь предложат прокатиться по туристическим маршрутам на лошади, а тем, кто предпочитает путешествия с ветерком, — подняться в небо на воздушном шаре и взглянуть на крепость с высоты птичьего полета. Еще у каждого гостя заповедника есть возможность пройти с факелом, почувствовав себя князем или боярином в средневековом замке, взглянуть на жизнь военного гарнизона во время ночной театрализованной экскурсии по крепости. Именно здесь снимали полюбившиеся всем нам киноленты «Три мушкетера», «Старая крепость», «Баллада о доблестном рыцаре Айвенго»… А совсем недавно в крепости происходили съемки фильма «Тарас Бульба». И местные жители, и гости не только наблюдали за съемками, но даже запечатлелись в массовках.
С недавних пор городок может претендовать и на звание фестивальной столицы Украины. Здесь проходят «Рыцарские турниры», «Казацкие забавы», чемпионаты Украины по воздухоплаванию, авторалли, всеукраинский фестиваль водных видов спорта.
В общем, всем, кому посчастливится побывать в Национальном историко-архитектурном заповеднике «Каменец», непременно захочется приехать сюда еще раз…
360Читайте нас у Facebook
