В турецком пятизвездочном отеле в сиде туристы съедают за день 150 килограммов пахлавы
Согласно бытующему на Востоке поверью, человек, искупавшийся в семи морях, будет счастлив всю жизнь. Турцию омывают Черное, Мраморное, Эгейское и Средиземное моря. Так что за кусочком счастья нужно ехать именно в эту страну. С задачей сделать отдых туристов на турецких побережьях ярким и незабываемым успешно справляется одна из крупнейших туристических компаний «Анекс Тур». В этом году компания отмечает десятилетие своего существования. В честь этого события для украинских журналистов был организован пресс-тур по Анталийскому региону.
Всех туристок «Анекс Тура» в аэропорту Антальи встречают шампанским и розами
Мягкую посадку на взлетную полосу аэропорта в Анталье украинские журналисты встретили аплодисментами. После прохладной киевской весны так непривычно было вдыхать теплый морской, пахнущий цитрусовыми воздух. Первый сюрприз нас ожидал на выходе из терминала аэропорта, где стояло множество столов, уставленных бокалами с шампанским. Так встречают каждого туриста «Анекс Тура». А женщинам вручают еще и по бордовой розе. Таких приятных мелочей за время пребывания в Турции будет еще очень много. Руководство компании отлично знает правила создания безупречного имиджа своей работы, ведь всегда больше всего запоминаются детали отдыха. Например, туристов доставляют в отели и возят на экскурсии на фирменных автобусах.
Нас разместили в пятизвездочном отеле «Silence Park» в Сиде, работающем по системе «ультра все включено». Надо сказать, что отдых в отелях с пятью звездами давно уже перестал быть привилегией исключительно для богатых туристов. Высокий уровень обслуживания имеет большинство отелей на курортах Анталийского региона. Компания «Анекс Тур» работает только с теми из них, цена отдыха в которых соответствует качеству обслуживания.
- Наши туристы убеждаются, что отдых по системе «ультра все включено» гораздо выгоднее, чем покупка дешевых, на первый взгляд, путевок, — отметила «ФАКТАМ» региональный координатор «Анекс Тура» Элван Кусук. — Если вас не очень заботит шоппинг, то можете за все время отдыха не потратить ни цента.
В отеле предоставлено столько услуг, что с трудом можно выкроить часок для беззаботного лежания на пляже. Ежедневные шоу-программы в национальном стиле, аква-аэробика в закрытом и открытом бассейнах, турецкие танцы, уроки степа и самбы. Дамы усердно осваивают танец живота под руководством профессиональных танцовщиц. Мужчины организовывают футбольные матчи на поле, построенном по стандартам УЕФА. Кстати, в Турции предпочитают отдыхать и тренироваться многие профессиональные команды. Маленькие же туристы с удовольствием катаются на водных горках в аквапарке, развлекаются в детском клубе и на многочисленных аттракционах. На территории отеля есть даже «чертово колесо».
Быть в Турции и не побывать в хамаме — вещь непростительная. Посещение турецкой бани — это отдых для тела и души. Для местных жителей это вообще особый ритуал: еще совсем недавно о наиболее благоприятном дне похода в хамам богатые турки справлялись у астрологов.
Будь у меня такая возможность, я бы посещала хамам каждый день. И обязательно с пилингом. Признаюсь, заказала эту процедуру в СПА-отделении отеля, не зная толком, что это такое. Завернувшись в махровое полотенце, зашла в банный зал. Никакого пара! И даже не жарко совсем. Посередине — большой круглый лежак из горячего мрамора диаметром пять метров. На нем можно согреться и распариться. На потолке мерцают «звезды». Благодать!..
Краем глаза замечаю, что ко мне приближается мускулистый турок, единственным одеянием которого было тонкое мокрое покрывало на бедрах. Черноглазый красавец тихо произносит: «Мадам, пилинг». Затем манит пальцем в сторону угла бани, где в темноте виднеется одноместный мраморный стол. И, видя, наверное, мою нерешительность, произносит по-русски: «Идем!» И подводит меня к столу…
Мое тело растирают и мнут от пяток до пальцев рук жесткой волосяной рукавицей. Все это время банщик напевает мотив национальной песни. Затем обливает меня теплой водой и выжимает прямо на меня из длинного полотняного мешка мыльную пену. Я растворяюсь в мыльном ароматном облаке. А дальше — нежный, расслабляющий массаж в этой пене. В конце процедуры испытываешь непередаваемое блаженство. Чувствуешь себя помолодевшей, отдохнувшей и легкой, как перышко. Завершается банная церемония отдыхом на диване в соседней комнате, где можно покурить кальян, выпить чаю.
К услугам туристов пять ресторанов и шесть баров. В одном представлена турецкая кухня, в другом — итальянская, в третьем — мексиканская, в четвертом можно отведать разнообразные блюда из морепродуктов. И, наконец, основной ресторан. Работает он по принципу шведского стола с 7 утра до часу ночи. Даже ярые поклонницы диет напрочь забывают о фигуре у блюд с восточными сладостями. Шеф-повар отеля провел специально для журналистов экскурсию по кондитерскому цеху.
- Ежедневно мы готовим 30 пятикилограммовых лотков с пахлавой, — рассказывает шеф-повар Хакки Эроган. — За день туристы съедают 150 килограммов вручную приготовленных сладостей. Мастерству приготовления пахлавы учатся с детства. Кстати, мы открыли при нашем отеле Академию сладостей, где обучаем группу ребятишек нашему непростому ремеслу. Чтобы, например, заполнить один лоток с пахлавой, кулинару надо раскатать из теста 30 тончайших листов размером метр на метр. На один такой лоток уходит часа полтора.
Побаловать себя можно не только сладким. К услугам туристов в ресторане имеются деревянные бочонки с белым и красным вином местного производства: открывай краник и наливай сколько хочешь. Более крепкие напитки можно отведать в барах. При заказе алкогольных напитков (представлено более десяти наименований) официант наливает от силы 50 граммов, да еще щедро насыпает в бокал ледяные кубики. Те, для кого такая доза спиртного слишком мала, обязательно используют волшебное слово «дабл». Официант удивленно поднимает брови, но беспрекословно наливает полный бокал, сколько бы раз за день ни подходил к барной стойке клиент…
Российский турист приобрел на фабрике ювелирных изделий в Перге украшений на 2 миллиона долларов
По возвращении в Киев мне еще долго грезились огромные витрины с роскошными украшениями на золотой фабрике в Перге. Попасть в «Center Perge» в обществе спутника с толстым кошельком — мечта каждой женщины. Площадь одной из крупнейших в мире фабрик ювелирных украшений — 13 тысяч квадратных метров. На первом этаже работают мастера, готовые воплотить в жизнь самую необычную ювелирную фантазию клиента. На втором этаже — витрины с изделиями на общую сумму в сотни миллионов долларов! Но самые дорогие украшения можно увидеть только в специальных VIP-залах.
- Самое дорогое изделие для состоятельных покупателей — колье стоимостью 2 миллиона долларов, — поведал продавец центра Эльдар. — Было создано три таких колье, но два уже продали. Одно колье приобрел российский турист на 30-летие своей жены. Много ли покупателей? Около витрин всегда толпы народа. На днях я продал украинскому туристу комплект украшений с изумрудами и рубинами за 130 тысяч долларов. Обслуживал Леонида Якубовича, Наташу Королеву. Телеведущий не торговался, а вот Наташа потребовала скидок.
Двадцать минут неторопливым шагом от отеля вдоль побережья — и вы в Сиде. Попасть в историческую часть Сиде можно через главные городские ворота. В городе можно увидеть многочисленные античные памятники архитектуры, статуи и руины древних храмов. Сохранились руины древнегреческого порта, римские бани, храмы Афины и Аполлона, некрополь, фонтан и акведук. Сиде являлся когда-то крупнейшим центром работорговли и славился самыми красивыми рабынями, за которыми купцы приезжали со всего света. Говорят, Сиде был местом романтических встреч Марка Антония и египетской царицы Клеопатры.
Недалеко от Сиде находятся античные города Перге и Аспендос. Легендарный Перге был основан греками после Троянской войны. В XI веке до нашей эры здесь была отчеканена первая монета — с изображением статуи Артемиды, богини охоты, покровительницы города. А еще город знаменит тем, что здесь впервые произнес свою проповедь святой Павел. Утверждают, что в Перге родился Аполлоний, написавший знаменитый трактат по геометрии.
В Аспендосе находится римский амфитеатр, построенный еще во II веке до нашей эры. Это единственное в мире так хорошо сохранившееся античное сооружение. С его верхних рядов открывается живописная панорама Сиде. В театре, вмещавшем 15 тысяч человек, в поздний римский период проходили гладиаторские бои. А сейчас там проводятся концерты и фестивали.
Анталийский регион поражает своими контрастами: древность и современность, бедность и роскошь соседствуют рядом. По дороге в Анталью стоят дома-развалюхи возле теплиц. Ближе к городу появляются хаотично расположенные новые современные здания. Как рассказал гид Мухамед, сопровождавший нас во время экскурсии в Анталью, в последние годы в Турции появилось немало в одночасье разбогатевших людей. Государство выкупает у крестьян земли для строительства нового жилья, отдавая им половину квартир в доме. Бывшие хозяева участков живут затем за счет сдачи в аренду квартир.
- Я тоже снимаю жилье, — говорит Мухамед. — Четырехкомнатная квартира обходится нам около 350 долларов в месяц. Минимальная цена, за которую можно купить в Анталье квартиру-студию, — 40-50 тысяч долларов. Квартира с тремя-четырьмя спальнями обойдется в 60-100 тысяч в зависимости от района. Чем выше этаж, тем дороже квартира. На первом этаже квартир нет — только магазины и кафе.
Панельного домостроения в Турции нет. Стены кладут из кирпича или заливают бетоном. Строительство ведется очень быстро. Жилой комплекс из трех 15-этажных корпусов с бассейном строят максимум год. Квартиры в новостройках сдаются со стеклопакетами, отделкой, кухней и сантехникой. Кстати, недавно была значительно упрощена процедура продажи недвижимости в Турции иностранцам. Квартиры в Антальи пользуются особым спросом у граждан из стран бывшего СНГ. Если вы приобрели квартиру, то автоматически получаете в течение полугода вид на жительство.
P. S. «ФАКТЫ» выражают благодарность за помощь в подготовке материала компании «Анекс Тур» и Ассоциации журналистов «Туристический пресс-клуб Украины».
358Читайте нас у Facebook
