Чим корисна сметана: що буде, якщо їсти її щодня
Оливкова олія багата на корисні жири та сполуки з протизапальними й антиоксидантними властивостями, які сприяють загальному здоров’ю. А сметана добре смакує з різними стравами, однак виникає питання: чи справді вона корисна? Експерти наголошують, що, як і більшість продуктів, її слід вживати без надмірностей.
Цей продукт виготовляється з вершків за участю молочнокислих бактерій, тому належить до кисломолочних. Завдяки процесу ферментації сметана містить пробіотики, які важливі для нормального функціонування організму, пише usatoday.com.
Фахівці зазначають, що пробіотики:
- підтримують здоров’я травної системи;
- сприяють утворенню коротколанцюгових жирних кислот із протизапальними та захисними властивостями;
- можуть позитивно впливати на психоемоційний стан, зменшуючи прояви тривожності та депресії.
Крім того, молочні продукти є цінним джерелом білка, кальцію та вітаміну D.
Водночас сметана має високий вміст жиру, зокрема насиченого, який варто обмежувати в раціоні. Доброю альтернативою можуть стати її менш жирні варіанти.
Щоб підтримувати здоров’я та уповільнити процеси старіння, експерти з харчування радять вживати свіжі овочі, фрукти та ягоди, насамперед чорницю, малину, полуницю та ожину. З настанням теплого сезону їх стане більше на прилавках магазинів і ринках. А для того, щоб відновитися після зими та підтримати імунітет, радять поступово вводити в раціон сезонні продукти, зокрема листову зелень.
880Читайте нас у Facebook
