В элитном ресторане на рублевке «веранда у дачи» только осенью подают жаркое из мяса редкого сурка-байбака по 143 гривни за 100 граммов
В конце рабочего дня из центра Москвы по Кутузовскому проспекту на запад устремляется поток «Мерседесов» и лимузинов, пронзительным воем сирен оттесняя к обочине «Жигули» и подержанные иномарки. Это российские «небожители» возвращаются к себе на Рублевку. Все знают, что если в это же время домой, в Ново-Огарево, будет ехать президент Путин, в пробке придется простоять не меньше двух часов.
Сегодня поселки вдоль Рублево-Успенского шоссе — объект пристального внимания не только для россиян. Рублевка — как Санта-Барбара из анекдота: «Никогда там не был, но всех знаю». Здесь живут «люди из телевизора» — богатые, влиятельные и знаменитые. У многих из них мы побывали на дачах вместе с программами «Растительная жизнь», «Розыгрыш» и «Едим дома». О страстях, бушующих за высокими заборами элитных коттеджей, читали в модных книжках Оксаны Робски. Из выпусков бизнес-новостей слышали, что за прошедший год земельные участки в деревнях Жуковка, Барвиха, Усово, Архангельское, Горки подорожали на 70 процентов.
Продав старую дачу в Барвихе, местные старушки покупают себе приличные квартиры в Москве
Удержаться от приглашения на Рублевку я не смогла. «Будешь в Москве в командировке? — воскликнула в телефонную трубку моя школьная приятельница Ольга (умница-красавица, преподаватель консерватории и супруга успешного российского предпринимателя). — Приезжай ко мне на выходные. Своими глазами увидишь, как живет наша элита».
Хочется сразу заметить, что туриста, впервые попавшего на Рублево-Успенское шоссе, ждет разочарование — ничего интересного он не увидит. Точнее, увидит совсем не то, на что рассчитывал. Роскошные дома и ландшафтные лужайки спрятаны за каменными или металлическими заборами высотой до семи метров. Свободное, не более полутора метров, расстояние между ограждениями засыпано песком и выровнено граблями — настоящая контрольно-следовая полоса. Поражает обилие милицейских постов и видеокамер, по пути в Жуковку на глаза попалось даже несколько наблюдательных вышек. Странный пейзаж — то ли приграничный, то ли тюремный…
Узкая дорога забита грузовиками со стройматериалами и машинами среднего класса (»Фольксваген», «Опель», «Дэу»). Ольга рассказала, что на таких автомобилях ездит только обслуживающий персонал: домработницы — за покупками, официанты и сотрудники магазинов, салонов красоты — на работу или домой в Москву.
Вдоль двухрядки — частокол подсвеченных даже днем биллбордов. Рекламные щиты забавные: «Уют и уединение в достойном доме», «Вертолет в подарок каждому покупателю коттеджа», «Помощь лучшего иностранного психоаналитика в вопросах бизнеса и семьи», «Для состоятельных господ дикие скаты и элитные аквариумы»…
- Вот интересно, аквариумы для скатов или владельцев? И насколько состоятельным нужно быть, чтобы здесь поселиться?
- На Рублевке есть разные люди, — отвечает Ольга. — Но если не говорить о еще советских дачниках и бывших колхозниках, то нужно быть готовым заплатить за жилье минимум 400 тысяч долларов — это обычные апартаменты в таун-хаусе. Отдельный коттедж без отделки можно найти за 600-700 тысяч долларов, а можно и за 6-8 миллионов долларов.
- А старые дачи с участками 5-6 соток дешевле?
- Нет, конечно. Бабульки держат цены, как бультерьеры. Продав лачугу в Барвихе, они спокойно переезжают в приличную квартиру в Москве, а на разницу безбедно живут да еще и внуков содержат. На сегодняшний день сотка в пределах 15-20 километров от Кольцевой дороги стоит от 60 до 120 тысяч долларов. А это цена однокомнатной квартиры, пусть не в центре, но и не на задворках Москвы. Некоторые старушки продолжают ждать, пока их земля еще подорожает.
- Но ведь жизнь для пенсионеров здесь дорогая. Продукты, например…
- Это смотря где их покупать. В Жуковке (это центр Рублевки. — Авт. ) не сильно разгуляешься, а во вторых Горках есть вполне доступный супермаркет. Времена новых русских из анекдотов прошли. Современные состоятельные люди не любят переплачивать. Поэтому продуктовые магазины в любом коттеджном городке ничем не отличаются от московских. Разве что ассортимент богаче.
В общем, мы решили съездить в самый посещаемый супермаркет Рублевки «Перекресток». Магазин находится в не очень престижных Горках-2. Элитность определяется расстоянием от Жуковки. Мы отъехали на целых 16 километров. Это раньше здесь была глухомань, а сегодня жизнь бьет ключом: бывшие колхозные поля теперь огромная стройплощадка, старые унылые девятиэтажки поселка — контрастный фон, выгодно подчеркивающий блестящие витрины бутиков огромного торгового центра. Стоянка забита новенькими «Мазерати», «Порше», «Хаммерами» и «Мерседесами». А «Перекресток» действительно оказался обычным супермаркетом, но с примечательными посетителями. На входе мы столкнулись с актрисой Верой Глаголевой, в торговом зале прохаживались как пенсионерки в застиранных кофточках, так и холеные мужчины с депутатскими значками и дамы в плащах «Эскада» и «Луи Виттон».
В супермаркете в Горках-2 бутылки с дорогими спиртными напитками выставлены на открытых полках, хотя в обычных магазинах их прячут в закрытые стеклянные шкафы
В глазах зарябило от ярких упаковок: французские сыры и морепродукты, лобстеры и крабы, колбасы и хамоны, конфеты, чаи и кофе, утонченные вина, коньяки и виски. Примечательно, что
все бутылки с дорогими алкогольными напитками выставлены на открытых стеллажах, а в обычных магазинах их прячут в закрытые стеклянные шкафы. Кстати, российских продуктов здесь больше, чем импортных. И все продается по нормальным (читай, московским) ценам.
На стойках возле касс выложены стопки компакт-дисков «Песни и баллады Рублево-Успенского шоссе» и сборники новелл «Из жизни директора магазина» — автор и певец Владимир Лищук.
- Берите, это все творения нашего директора, — объяснила кассирша, заметив мой интерес. — Он у нас человек творческий. А умный какой! Раньше в магазин приличные люди не ходили, только прислугу за продуктами присылали, мы же на отшибе… Так директор придумал эти душевные песни, записал их на диск и распространил по Рублевке. Народ повалил! С ним все хотят познакомиться, задел он всех за живое. А Лищук раз — и вслед за диском книжку напечатал! Автобиографическую. Теперь по рассказам из этой книги у нас еще и кино снимают.
- Где?
- Да прямо здесь, в магазине. Любой покупатель может попробовать себя в качестве актера. Даже настоящие артисты соглашаются.
Жаль, не удалось встретиться с таким творческим директором. На месте его не оказалось. Однако визит в офис был познавательным, особенно наглядное пособие для персонала: на стене в «менеджерской» висел гордый плакат под названием «Начальство нужно знать в лицо». На рисунке неизвестного художника красовались две пирамидки: одна символизирует федеральную (исполнительную) власть, другая — администрацию президента. Везде фотографии чиновников и их должности, а над пирамидами портрет Владимира Владимировича. Схематично, но очень доходчиво.
Ужинать решили в Жуковке. Ольга заранее заказала столик в самом популярном ресторане — «Веранда у Дачи». Вообще-то престижных ресторанов на Рублевке четыре — кроме «Веранды» популярностью пользуются «Причал 95 градусов», «Базар» и «Царская охота».
В субботний вечер стоянка возле «Веранды у Дачи» заполняется удивительными машинами. «Мерседесы» и джипы — только как сопровождение и для охраны. Элита приезжает ужинать на собственных, а не на служебных авто. В основном, это дорогие спортивные и восстановленные старинные автомобили ярких цветов. Рядом с машинами равнодушно судачат о своих хозяевах водители. По дороге домой они расскажут домовладельцам последние сплетни из жизни соседей.
Около ресторана много охранников. Крепкие ребята стоят на входе, курят в машинах и наверняка в кустах тоже залегли. Умилительно выглядит здоровенный детина в камуфляже и с короткоствольным автоматом за спиной, аккуратно полирующий тряпочкой фары красного «Бентли». Я попыталась его сфотографировать — реакция у парня молниеносная… Действительно, кому нужны эти снимки?
- Спрячь фотоаппарат и пошли скорее, — зашипела Ольга. — Ты же приличная девушка, а не какая-нибудь там…
Престижных участков для новых миллионеров не хватает
Самый модный ресторан поражает неожиданно скромным интерьером. Здесь действительно все напоминает веранду старой советской дачи, на которой устроили праздник по случаю сбора урожая. В меню исключительно дары лесов, полей и охотничьих угодий. Цены средние: за порцию овощного рагу с тушеными куропатками придется заплатить 800 рублей (133 гривни), маринованные лисички стоят 300 рублей (50 гривен), соленые грузди — 400 рублей (67 гривен), медальоны из архангельской лосятины — 350 рублей (58 гривен) за 100 граммов. Только осенью можно попробовать жаркое из мяса редкого сурка-байбака — по 860 рублей (143 гривни) за 100 граммов. Средняя стоимость грибного супчика в «Веранде» — 400 рублей, овощного салата — 400-500 рублей. На десерт официанты рекомендуют российские ягоды: порция клюквы в сахаре обойдется в 200 рублей (33 гривни), столько же запросят за всесезонную клубнику и малину, нежная морошка на 170 рублей (28 гривен) дороже.
Публика, собравшаяся в ресторане, одета неброско, даже подчеркнуто скромно — ни тебе бриллиантов, ни нарядов с подиумов. Хотя джинсы и свитера на мужчинах и барышнях стоят от полутора тысяч долларов, а повседневные костюмы «Китон» — минимум 6 тысяч долларов. Рублевцы перезваниваются по мобильным телефонам «Верту», пьют коктейли по 30-60 долларов за бокал и рассуждают, что уже нужно думать, где встречать Новый год.
- Прилично одеваться рублевцы стали всего пару лет назад, — рассказала Ольга. — А раньше из трусов выпрыгивали, чтобы продемонстрировать свой уровень. Теперь все и так знают: если ты поселился на Рублевке, то жизнь у тебя удалась. Отсюда покой и размеренность: кто-то на лыжах катается, кто-то лошадей или верблюдов разводит, некоторые просто бездельничают. Наша «Веранда» — как клуб в селе. Мы сюда сходимся поесть и посплетничать.
- А судачите, конечно же, о мужьях, женах и тяжелой доле миллионеров?
- Робски начиталась. Нет, женщины, безусловно, обсуждают подружек, покупки, прислугу, школы и салоны красоты. Но сегодня всех беспокоит, у кого завтра будут отбирать землю. Это тянется еще с 2003 года, когда решили снести дачи на берегу Истринского водохранилища. Угрожали, что уберут дома Чубайса, Березовского и Аллы Пугачевой. Алла всех послала, а у дочери Березовского коттедж в итоге отобрали. Одним словом, не хватает на Рублевке участков для новой элиты, вот и пытаются согнать или потеснить старую.
619Читайте нас у Facebook
