Председатель государственного комитета по телевидению и радиовещанию иван чиж: «не помню года, чтобы у нас не было своих огурцов. Все жалуются на кислотные дожди, а мы собираем такие хорошенькие, здоровенькие огурчики… »
На двенадцати сотках дачного участка Ивана Чижа растут около ста плодовых деревьев, среди которых одних только яблонь сорок штук, по всем правилам садового искусства высажен малинник, разбит роскошный цветник… Есть у Ивана Сергеевича и небольшой огород, напоминающий скорее клумбу -- по периметру он щедро обсажен яркими бархотками. Эти цветы Валентина Владимировна, супруга председателя Государственного комитета по телевидению и радиовещанию Украины, высаживает не только для красоты…
«Помидоры и картофель -- не лучшие соседи на огороде»
-- Земли, на которых я получил участок, раньше принадлежали совхозу лекарственных растений, -- рассказал «ФАКТАМ» Иван Чиж. -- Когда мы с женой пришли сюда впервые, то увидели сплошной ковер из ромашки. Запах такой стоял! Но многолетние растения чрезвычайно утомляют почву. Чтобы ее подкормить, я три года сеял осенью озимую пшеницу, на следующий год гречку, потом -- горох… В первый год все мои саженцы фруктовых деревьев зимой съели голодные зайцы, на второй год практически все молоденькие деревца… повыкапывали предприимчивые любители-садоводы. Но от этих неудач руки у меня не опустились. По опыту отца и старшего брата я закладывал сад, в котором были и косточковые, и семечковые, и кустарники, и огород.
Четыре вишни уже прекрасно плодоносят, -- в прошлом году собрали шесть ведер. Мои вишенки устойчивы против вишневой мухи, поэтому поспевшие плоды не червивые. До сих пор у жены в морозильной камере хранятся вишни, и она готовит замечательные варенички со свежими вишнями из собственного сада.
-- В чем же секрет такого щедрого урожая?
-- Надо беспокоиться буквально о каждой веточке в саду. К примеру, никогда не принесут плодов «волчки» -- вертикальные ветви, их надо постоянно обрезать. Важно грамотно сформировать крону, чтобы уберечь дерево от солнцепека. Планируя сад, я больше интуицией руководствовался. Например, в конце участка высадил шиповник и целый ряд грецких орехов -- для естественной защиты сада и огорода. Я очень люблю орех -- великолепную кладовую белков и самых важных для человека минеральных веществ. А как полезны листья ореха в борьбе с вредителями сада! Опытные садоводы говорят, что они помогают даже против колорадского жука.
-- Но не меньше хлопот, чем этот жук, доставляет сегодня фитофтора, не давая созреть томатам…
-- У нас на грядке с томатами разнообразие сортов: и желтые, и белые, и «бычье сердце». В прошлом году не знали, куда девать урожай. Важнее всего при выращивании помидоров вовремя подвязать кусты. А против фитофторы иногда применяем настойку табака. Кроме того, учитываем, что помидоры и картошка -- не лучшие соседи, поэтому их нужно высаживать на приличном расстоянии друг от друга -- во избежание заражения. Или отделить кусты томатов от картофеля густым рядом цветков -- календулой или бархотцами. Каждый год смотрю на эту красоту и вспоминаю маму: всю жизнь у нас были цветы в огороде, и я долго не понимал, зачем. Теперь на собственном опыте убедился: цветы -- не только своеобразный барьер от вредителей, они еще создают в огороде особый микроклимат для всяких полезных насекомых.
-- Если уж помидоры вам удается вырастить, то огурцы и подавно, не так ли?
-- Не помню года, чтобы у нас не было своих огурчиков. Все жалуются на кислотные дожди, а мы собираем такие хорошенькие, здоровенькие… Особых секретов нет, но, например, в междурядиях мы всегда высаживаем кукурузу, но ее стеблям огурцы «с удовольствием» плетутся.
-- Стараетесь следить за новыми сортами?
-- Нас с женой вполне устраивают традиционные -- такие как «нежинские», «родничок».
«Работы всегда хватает: деревья обрезать, огород прополоть»
-- Интересно, остались на вашем «аптекарском» участке какие-нибудь лекарственные растения?
-- А как же! Растут у нас эхинацея, мята, ромашка, календула. Моя жена просто обожает цветы! Какие только не растут у нас на участке: пионы, гладиолусы разных сортов, маттиола, ну а главное -- розы. Куда бы я ни уезжал в командировку, супруга всегда заказывала привезти новые семена. Покупал и на Кавказе, и в Крыму, и за границей. Цветов даже с неизвестными нам названиями собралось немало. Так что на вопрос гостей, какие это цветы, мы уж и ответить не можем… Особо восторгаются кустом жасмина, рядом с которым растет маттиола. Летом, когда эти растения зацветают, такой великолепный аромат стоит!
-- Трудно представить, как вы с женой можете переносить разлуку с этим кусочком земного рая…
-- Мы уже привыкли, что 340 километров -- это не расстояние. Встаем в выходной день ранехонько, а в девять утра уже на даче. Часы, проведенные в саду, неповторимы -- столько радости дает общение с землей, с деревьями. Приехав на дачу, я первым делом открываю колодец -- у нас великолепная вода, затем начинается работа, которой здесь всегда хватает: там обрезать, здесь прополоть… Кроме того у меня много задумок. Например, мечтаю, чтобы из нескольких деревьев сделать «дерево-сад». К примеру, на одной груше привить пять-шесть разных сортов. Такая селекционная работа чрезвычайно увлекает! Но и сейчас мне, как говорится, грех жаловаться. Всего третий год плодоносит сад, но практически каждое посаженное дерево уже порадовало нас -- попробовали мы и «белый налив», и «славу победителю. А груши какие в прошлом году уродили! Каждая весила 350--400 граммов.
-- Иван Сергеевич, есть деревья, о которых вы еще только мечтаете?
-- Собственно, моя мечта легко осуществима -- надо пойти в ближайший лес, выкопать там кустик терна и посадить во дворе. Это растение у меня ассоциируется с детством. Не все знают, как вкусна эта ягода. Полезен терн при заболеваниях кишечника, желудка. А если настоечку приготовить!.. Терн я воспринимаю как символ родной Хмельниччины.
199Читайте нас у Facebook
