Паштет із сала — ситна українська закуска, яка стане трендовою у вашому меню

Коли дощовими вечорами захочеться чогось ситного та з українськими нотками, нам стане в пригоді рецепт неймовірно ніжного та смачного паштету, який готує вінницька кулінарка Світлана Ярова. Цей паштет неодмінно стане улюбленою закускою на вашому столі.

Інгредієнти:

1 кг свинини (підгорля),

3 кг сала,

0,5 кг моркви,

0,5 кг цибулі,

сіль,

чорний мелений перець.

Приготування

М’ясо, сало, моркву та цибулю (сирими) перемолоти на м'ясорубці через насадку з дрібними отворами. Додати до смаку спеції. Добре вимішати і розкласти у стерилізовані півлітрові банки. Поставити у розігріту до температури 200 градусів духовку, запікати 2 години.

А як приготувати смачний паштет з баклажанів, розповіла відома кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.

Читайте також: Ароматний печінковий паштет: готується легко, а виходить смачним і ніжним