Киевских детей на больничную койку уложила... вермишелевая запеканка

Причиной отравления воспитанников детского сада № 455 в Днепровском районе столицы стала вермишелевая запеканка с куриным мясом и яйцами.

Такую версию озвучили члены специальной комиссии, созданной Государственной санэпидслужбой Украины. При этом они указали, что данное блюдо не было предусмотрено утвержденным двухнедельным перспективным меню.

Кроме того, возникновению и распространению инфекции также способствовали нарушение сроков реализации и условий хранения сливочного масла, несоблюдение правил технологии приготовления блюд, нарушение правил личной гигиены персоналом, в частности медсестрой, поваром, кладовщиком, несоблюдение санитарно-эпидемиологического и дезинфекционного режимов в заведении, а также нарушение ведения медицинской документации и сроков прохождения профилактических медицинских осмотров персоналом.

В то же время специалисты СЭС не обнаружили нарушений со стороны поставщиков продукции в детский сад.

Как сообщалось ранее, вечером 19 июня с диагнозом острая кишечная инфекция и гастроэнтероколит средней степени тяжести поступили 27 воспитанников детского сада № 455 в возрасте от 3 до 6 лет и 66-летняя воспитательница. На следующий день количество пострадавших детей увеличилось до 40.

В связи с этим дошкольное заведение было закрыто, а по факту отравления детей возбудили уголовное производство по статье «Ненадлежащее исполнение профессиональных или служебных обязанностей по охране жизни и здоровья детей».

1454

Читайте нас в Facebook