В Запорожье два человека с ботулизмом госпитализированы в тяжелом состоянии
После того, как стало известно о массовом отравлении в Харькове, появилась информация о заражении ботулизмом в Запорожье.
В Запорожском областном центре контроля и профилактики болезней сообщили, что 15 июня в областную больницу были доставлены мужчина и женщина — жители Шевченковского района. Обоих сразу госпитализировали в отделение реанимации с характерными для ботулизма признаками. Пострадавшие находятся в тяжелом состоянии, без сознания, не контактны.
Специалисты Центра установили, что пострадавшие ели вяленого леща, приобретенного в торговой сети города.
Ботулизм — это острое тяжелое инфекционно-токсическое заболевание, которое возникает в результате употребления в пищу продуктов питания, содержащих микробный токсин — ботулинум. Оно приводит к тяжелым поражениям нервной системы, изменениям в работе сердечно-сосудистой системы, слабости скелетных и гладких мышц, нарушению зрения, глотания, моторики кишечника.
Токсин палочки ботулизма является наиболее опасным из всех известных бактериальных токсинов. Заболевание может возникнуть при употреблении пищевых продуктов без предварительной термической обработки. Это могут быть консервы, особенно домашнего приготовления, копченые, вяленые мясные и рыбные изделия, а также другие продукты, в которых есть условия для развития возбудителей.
Потребляя продукт, практически невозможно определить наличие в нем ботулотоксина, поскольку он не имеет ни цвета, ни вкуса, ни запаха.
Заболевание ботулизмом возникает в среднем через сутки после употребления зараженной пищи. Иногда инкубационный период может сокращаться до 2-х часов или удлиняется до 10 суток. Заболевание начинается с общей слабости, головной боли, головокружения, возникает чувство тревоги, а затем проявляются следующие симптомы: двоение предметов, ослабление четкости зрения. Вследствие паралича мышц гортани, глотки и языка больные теряют голос, глотание становится затруднительным или вовсе невозможным. Развивается неврологическая симптоматика. В тяжелых формах заболевания главным симптомом является расстройство дыхания, паралич диафрагмы, в результате чего наступает смерть.
Лечение больных предусматривает только введение противоботулинической сыворотки в стационаре.
Напомним, сегодня стало известно, что в Харькове возросло количество отравившихся в сети ресторанов.
Фото: https://ua.depositphotos.com
490Читайте нас в Facebook
