Хэллоуин-2022: история самого «ужасного» в мире праздника и почему его символом стала тыква
В последний день октября во многих странах мира празднуют Хэллоуин. У многих украинцев сложилось негативное отношение к этому веселому празднику. Связано это с отсутствием традиции и еще тем, что информацию о Хэллоуине мы долго получали из голливудских фильмов, преимущественно ужастиков.
Предлагаем читателям «ФАКТОВ» разобраться в истории и особенностях кануна Дня всех святых. Именно так трактуется название праздника в Оксфордском словаре английского языка. Впервые слово Halloween появилось в середине XVI века. В нем никоим образом не зашифровано слово «ад», как ошибочно полагают многие. Halloween — это сокращенный шотландский вариант английской фразы All-Hallows-Even.
День всех святых католики и протестанты отмечают традиционно 1 ноября. А 2 ноября они же отмечают День всех усопших. Это древняя традиция, восходящая еще к кельтам и их языческому празднику Самайн. Кстати, в нем тоже не кроется ничего сатанинского, как утверждают некоторые. Самайн в переводе означает ноябрь. И никаких иных значений у этого слова нет. В старину ирландцы этим словом определяли конец лета. Урожай собран, все полевые работы завершены, природа «умирает», готовясь к зиме. И людям следует также вспомнить мертвых. Так полагали ирландцы. У них эту традицию переняли римляне. Потом все это перемешалось, и католическая церковь стала отмечать День всех святых и День всех усопших.
А традиция праздновать Хэллоуин зародилась в Ирландии и Шотландии примерно в конце XVI века. Ночью 31 октября детям разрешалось шалить и выпрашивать у взрослых сладости. При этом детвора надевала сделанные из ткани маски и ходила от двора ко двору. Когда в XIX веке началась массовая миграция ирландцев и шотландцев в США, переселенцы привезли с собой и этот праздник, который быстро стал популярен.
Некоторые непременные атрибуты Хэллоуина дошли до наших времен из древности. Кельты вырезали в овощах дырки и ставили внутрь зажженные свечи. Они верили, что такие самодельные фонари помогают душам умерших найти путь в чистилище. Ирландцы делали такие фонари из репы. В Америке более доступной оказалась тыква. К тому же тыкву использовали во время празднования сбора урожая. В результате она и стала известным всем атрибутом Хэллоуина, но произошло это уже в самом конце XIX века. Называется такая тыква со свечей «Фонарь Джека». Его присутствие на крыльце приобрело иное значение, нежели у кельтов. «Фонарь Джека» призван отпугивать всякую нечисть, которая якобы проявляет повышенную активность именно в канун Дня всех святых.
История гуляний в карнавальных костюмах очень похожа на историю «Фонаря Джека». В средние века ирландцы и шотландцы верили, что страшные маски и костюмы способны обмануть нечисть. Люди в таких нарядах в темноте будут восприниматься нечистой силой как мертвецы, ведьмы, привидения. Следовательно, это поможет дожить до утра. Затем карнавальные костюмы в сочетании с детскими шалостями стали главным атрибутом веселья на Хэллоуин. В XX веке появилась традиция использовать маски и костюмы персонажей фильмов ужасов и различных комиксов. Поэтому в таких огромных количествах в США и Великобритании продаются маски героев «Пятницы, 13-е», «Кошмара на улице Вязов», «Хэллоуина», «Крика». Обязательно в сентябре-октябре в прокат выходит десяток новых ужастиков, и хоть один из них, но прямо связан с Хэллоуином.
Очень важный момент празднования Хэллоуина — это угощения. Принято готовить блюда ирландской кухни. Лучше всего знаменитое ирландское рагу — тушеную баранину с картофелем и луком. Обязательно подается бармбрэк. Это сладкий дрожжевой хлеб с виноградом и изюмом. По традиции на Хэллоуин в нем прячут какие-то небольшие предметы, которые якобы предсказывают будущее. Тот, кому попадется, например, колечко, должен готовиться к скорой свадьбе. А вот щепка означает неприятности в семейной жизни. Монетка — к богатству, лоскут ткани — к бедности.
Осень — пора яблок. Большая часть сладостей на Хэллоуин готовится из них. Делают яблочную карамель, яблоки в сиропе, яблочные ириски. В США также стало традицией делать конфеты, используя кукурузный сироп. Во всех случаях при приготовлении сладостей идет большое количество меда.
Как писали «ФАКТЫ», массовое празднование Хэллоуина в Сеуле обернулось в подлинный кошмар. Вечером 29 октября во время давки и паники погибли более 140 человек.
Также «ФАКТЫ» писали, что шеф «Адской кухни» Алекс Якутов предложил рецепт стейка из тыквы, который будет очень кстати на праздничном столе во время Хэллоуина.
Фото: pixabay.com
2378Читайте нас в Facebook
