Когда-то здесь работали столовая и хлебная лавка: ветераны запускают ресторан в историческом центре Киева
В историческом здании на Ярославовом Валу, 27, в столице создадут ветеранский ресторан. Об этом сообщил ветеран русско-украинской войны родом из Белоруссии, основатель и организатор M13 FIGHTS Артем Грот на своей странице в соцсети.
.
По словам Артема Грота, решение открыть заведение стало результатом активного поиска помещения для новых ветеранских инициатив. Он рассказал, что после публикации о необходимости локации он получил значительный отклик от неравнодушных людей и немало предложений, что существенно ускорило процесс.
Команда остановилась на доме по ул. Ярославов Вал, 27, известном как «Дом с хлебной лавкой». По словам ветерана, по этому предложению им предоставили выгодные условия субаренды, а история достопримечательности вдохновила его на идею открыть ресторан.
«Я начал интересоваться историей этого архитектурного памятника. Когда-то здесь работали столовая и хлебная лавка, которая и дала название дому. Именно это натолкнуло меня на решение вернуть этому месту жизни и первоначальный смысл», — сказал Артем Грот.
Здание нуждается в противоаварийных работах, поэтому команда планирует параллельно восстановить сооружение и запустить новое пространство для реабилитации и занятости ветеранов.
По словам Грота, это также станет шагом к формированию собственного постоянного ветеранского сектора без опоры исключительно на донаты.
«Это будет не просто заведение, а место, где ветераны получат работу с достойными условиями, поддержку и возможность быть частью общего дела», — отметил Грот.
В ближайшее время начнется формирование команды для запуска проекта.
473Справка.
«Дом с хлебной скамейкой» — это памятник архитектуры местного значения в Киеве, получивший свое название от хлебного магазина, действовавшего на первом этаже здания в XIX веке. Уже долгое время она находится в аварийном состоянии и ему грозит разрушение.
Читайте нас в Facebook
