Рекордсмен гиннесса был съеден луганчанами за две минуты
«Честный ребенок больше любит не маму с папой, а мороженое»
Именно под таким шуточным девизом прошел грандиозный Праздник мороженого, состоявшийся недавно в Луганске. Детвора бросала своих родителей и неслась к лоткам с мороженым. В течение праздника было съедено около 30 тонн этого лакомства более 70 различных видов, что само по себе уже является рекордом. Но эксклюзивной изюминкой фееричного действа стала презентация почти 18-метрового рулета-гиганта торговой марки «Королевское мороженое», который вошел в Книгу рекордов Гиннесса как самый длинный в мире рулет из мороженого. Более 20 тысяч взрослых и малышей собрались на Театральной площади города, чтобы воочию посмотреть и попробовать на вкус сладкого гиганта. Надо признать, скорость дегустации тоже была рекордной. Луганчанам на уничтожение рулета-гиганта понадобилось всего пару минут.
-- Иначе и быть не могло, -- говорит луганчанин Алексей Ясин, один из тех, кому посчастливилось попробовать рулет. -- Я много слышал об этом гиганте. И, как оказалось, рулет не просто самый длинный, он еще и самый вкусный.
-- Мороженое ассоциируется с чем-то праздничным, радостным, -- считает председатель правления ОАО «Луганскхолод» Наталья Королевская. -- Я, к примеру, не могу представить себе человека, которому мороженое не поднимет настроение.
-- Прототипом рулета-гиганта стало серийно выпускаемое нами мороженое под названием «Я тебя люблю», -- рассказывает главный технолог «Королевского мороженого» Нина Новикова. -- Длина рекордсмена составила 17 метров 97 сантиметров. Хотя он был изначально 18-метровым, при минусовой температуре дал небольшую усадку во время так называемой закалки. Тем не менее луганский рулет из мороженого оказался самым длинным в мире.
Украинский рекорд -- всего лишь пятый в мире, связанный с мороженым
-- Для производства нашего рекордсмена двадцати двум работникам «Королевского мороженого» понадобилось 9 часов 45 минут, -- рассказывает директор по производству предприятия «Луганскхолод» Ольга Потапова. -- Ширина рулета составляет 11,2 сантиметра. Вес -- 65 килограммов. На изготовление рекордного рулета ушло 25 килограммов пломбира классического, 25 килограммов клубничного пломбира, 7,3 килограмма сливочного крема, 2,5 килограмма клубничного сиропа, один килограмм арахиса в карамели и 4,2 килограмма свежемороженых фруктов.
Чтобы сделать рулет-гигант цельным, инженеры блокировали в автоматической линии механизм резки, а после несколько человек перенесли рулет в закалочную камеру. В этой камере, где и был зафиксирован рекорд, температура достигала минус 25 градусов. И вот в таких далеко не простых условиях специалистам пришлось полторы смены вручную украшать рулет. Но, как признались мастера, азарт был такой, что не чувствовали холода, несмотря на то что одеты были легко.
-- Самым сложным, как выяснилось позже, был не сам рекорд, а его фиксация, -- призналась Наталья Королевская. -- В своих специалистах и их возможностях мы были уверены, а вот в экспертах… Куда мы только не обращались, ответ был один: в Украине представительства Книги рекордов Гиннесса нет. В ходе наших поисков нам попадались и разного рода аферисты, которые за определенную, причем немалую сумму, готовы были якобы зарегистрировать наш рекорд. Потом мы выяснили, что регистрация рекорда в Книге Гиннесса -- бесплатная. И тут нам помогли друзья из Москвы, которые подсказали, что в одной весьма популярной российской газете есть колонка, которую ведут российские эксперты книги рекордов. Так мы их и нашли.
В Луганск из Москвы приехала делегация во главе с вице-президентом «Русского клуба «Левша» Виктором Овсянниковым и главным арбитром клуба Вадимом Горюновым, представляющими книгу рекордов на постсоветском пространстве. Именно они официально объявили об установлении технологами «Луганскхолод» мирового рекорда, что было подтверждено соответствующим сертификатом.
-- Гиннесовский рекорд «Королевского мороженого» -- первый в Луганске, -- говорит Вадим Горюнов. -- И первый на территории бывшего СССР, а в мире -- всего пятый, связанный с мороженым.
Луганских производителей мороженого можно назвать законодателями моды. Это они придумали мороженое в виде настоящей бомбы. Соответственно, «Бомбой» и назвали. Их же произведение -- желейное мороженое «SEX». Уж сколько этот продукт собрал неоднозначных отзывов, можно только догадываться. Это именно они -- единственные производители на территории всего СНГ, которые смогли выпустить мороженое с цельными конфетками внутри. Эксклюзивное мороженое получило название «D'lux».
-- Мы любим своих почитателей и делаем все для того, чтобы радовать их не просто вкусным, но еще и интересным продуктом, -- отметила Наталья Королевская. -- Рекорд мы запланировали еще два года назад. Все это время готовились к нему, держа в тайне свои проекты. Однако на этом останавливаться не намерены. Могу вас заверить, что в следующем году планируем побить еще один рекорд. Какой? Это пока секрет. Хотя, уверяю вас, мы приятно удивим всех!
Читайте нас в Facebook
