Вдова известного украинского актера марийка миколайчук: «когда бобы почти сварились, их надо заправить поджаренным на растительном масле луком и толченым чесноком»
Земля для актера была святым понятием, независимо от того, росли на ней овощи или просто полевые цветы… Иван в складчину с кинорежиссером Борисом Ивченко купил в селе Халепья под Киевом хату на днепровском склоне. В небольшой украинской мазанке стоял дух давних времен, пахло глиняным полом и сухими цветами. Здесь Миколайчук укрывался от городской суеты, чтобы поработать над сценариями своих будущих картин. Для огорода времени не находилось -- очень уж напряженной была работа: любители киноискусства восторгались его блестящими актерскими работами в «Тенях забытых предков», «Вавилон-2»…
Собственный дом Иван Миколайчук построил в селе Черторыя на родной Буковине -- он мечтал, чтобы хоть на старости лет его мама пожила не в старенькой хатке, а в просторном светлом доме.
«Иван любил вкусно поесть, сам мог приготовить великолепный борщ»
Актер сам проектировал свой дом, выгадывал между съемками время, чтобы помогать строителям, умел делать все. Ведь в большой семье Миколайчуков, где выросло десять детей, невозможно было чего-то не уметь… Единственное, чего не успел Иван Миколайчук, так это обустроить и обжить второй этаж -- именно его он планировал для себя и Марички.
Дом Ивана Миколайчука и по сей день привлекает внимание: колонны по обе стороны, внутри которых обустроены веранды. Здесь любят в летнюю пору собираться Миколайчуки. А повод для встречи в огромной семье всегда найдется: к примеру, в конце июля вспоминали о годовщине свадьбы Марички и Ивана…
-- Скажите, Маричка, Иван хоть раз переночевал в доме, в строительство которого столько сил вложил?
-- Он был на новоселье, которое мы праздновали в рождественские праздники 1986-го. И даже переночевал. Но вскоре заболел… Помню, когда начинали строить, Иван попросил меня: «У тебя счастливая, добрая рука, положи первый кирпич». В те дни, когда полностью вырастала новая стена, на ней, по народному обычаю, появлялся букет цветов.
-- Интересно, что вы готовили для Ивана на природе?
-- Он был эстетом в еде. Любил вкусно поесть, сам мог приготовить великолепный борщ. Но когда приезжал на Буковину, первым делом бежал в огород. Особенно любил пору, когда только начинали буреть помидоры. Сорвет несколько, влезет на раскидистую ветку в саду и обедает помидорами вприкуску с хлебом.
Иван очень любил буковинский кулеш, бобы, которые всегда были в нашем доме. Приготовить их несложно. Вначале надо на несколько часов замочить (можно и на всю ночь), чтобы набухли. Затем бобы с мелко нарезанным луком ставят варить. Когда блюдо почти готово, его заправляют поджаренным на растительном масле мелко нарезанным луком с толченым чесноком.
Примерно так готовлю и фасоль -- ее важно вовремя посолить, когда фасолинки начинают «смеяться», то есть лопаться. У нас растет много разных сортов фасоли, некоторые мы называем «писаными» -- столь щедро они разрисованы природой. Особенно красив огород сейчас, в зените лета. Столько пчел садится на цветы!.. У нас обязательно возле заборчика растут бархатки, хризантемы, целебные травы -- мята, кануфер.
Мы обожаем пить чай из мяты и кануфера -- эти травы прекрасно успокаивают нервную систему. А как пахнут, когда их сушишь! Чем не ароматерапия?
«Оказалось, картошку мы выкопали… на чужом огороде!»
-- А как же без чая из калины?
-- В огороде у нас растет необыкновенная калина! Громадный куст со сладкими ягодами. Я нигде не пробовала таких -- когда созревают, их можно даже без сахара есть… Но для Ивана было настоящим праздником просто полюбоваться кустом. Сейчас за калиной ухаживает Юрко -- родной брат Ивана. Он даже в Киев привез с Буковины росточек калины и посадил его на могилку.
-- Маричка, понимаю, как грустно вам ездить теперь в Черторыю…
-- Конечно, все теперь не так, как было при Иване… Мы любили под осень приехать туда вместе. Иван обожал копать картошку. Однажды мы с ним решили рано утром пойти в огород к одному из братьев и собрать урожай картофеля -- подарок такой сделать родным, пока в доме все спят. И как же смеялись, когда оказалось, что похозяйничали… на чужом огороде! Соседка потом так выразительно, по-буковински, выговаривала: «Ну чим же я мушу тепер платити своїм робiтникам?» Повеселились мы вволю, а потом все же выкопали картошку и на огороде брата. В конце всего действа устроили праздник: напекли бульбу в костре, яиц наварили. Прекрасное было время!
Без Черторыи я не могу жить. Это сказочные места: там, где Иван родился, есть все: и лес, и поле, и пруд. А в ста метрах от дома бежит неугомонный Черемош. Поэзия прямо в воздухе разлита.
-- Когда в следующий раз собираетесь на Буковину?
-- Наверное, в конце сентября поеду. Хочу впитать в свою душу всю ту красоту, хочу с мамой Ивана наговориться. Она всегда так радуется моему приезду! Причем как туда не езжу с пустой сумкой, так и обратно не возвращаюсь налегке. Всегда умоляю, чтобы ничего мне не давали, но брат Ивана обязательно поставит в сумку несколько банок меда. По мне, так я набрала бы мяты, кануфера, калины. Каждый год стараюсь привести на могилу Ивана веточку с его родины, обязательно набираю в банку воды из его криницы -- чтобы душа Иванова почувствовала родной дом…
326Читайте нас в Facebook
