На банкете в праге вацлав гавел угощал участников саммита нато жарким из цесарки со старочешским горчичным соусом и паштетом из лесных грибов

Вчера в Праге началась рабочая часть саммита НАТО. В нем принимают участие руководители 46 государств и правительств, что объясняется повесткой дня. НАТО переживает большие изменения, и в Праге, как и ожидалось, был решен вопрос о расширении блока. Официальные приглашения для вступления в 2004 году в Североатлантический альянс получили Литва, Латвия, Эстония, Словакия, Словения, Болгария и Румыния. Как выразился один из сотрудников секретариата НАТО, пражская встреча должна «забить последний гвоздь в крышку гроба» ялтинского соглашения 1945 года, разделившего Европу на сферы влияния и закрепившего советское господство над балтийскими странами и большей частью Центральной Европы. Кроме того, меняется вся концепция блока. Вся его оборонная мощь отныне будет направлена не против стран, недавно входивших в социалистический лагерь, а против международного терроризма и экстремизма.

Вопросы борьбы с международным терроризмом стали главной темой саммита. Президент США Джордж Буш активно «обрабатывает» союзников, пытаясь добиться от них согласия на участие в возможной войне против Ирака. Как известно, отправить свои войска в Персидский залив в случае необходимости согласилась пока только Великобритания.

А накануне вечером главы государств и правительств Североатлантического альянса собрались в резиденции Вацлава Гавела в Пражском граде. На торжественную церемонию, названную символическим открытием саммита НАТО, генеральный секретарь альянса Джордж Робертсон поблагодарил чешского президента за отличную организацию форума и гостеприимство. Президент Франции Жак Ширак отметил роль Гавела как писателя, философа и политического деятеля в восстановлении демократии в Чехии. От имени 18 лидеров стран НАТО Вацлаву Гавелу был вручен памятный подарок -- копии договоров о создании НАТО в 1949 году и о принятии Чехии в Североатлантический альянс в 1999 году.

На последовавшем за торжественной частью банкете гости Вацлава Гавела отведали блюда национальной чешской кухни, над созданием которых трудились 72 человека. Госпоже Гавел пришлось долго советоваться с экспертами министерства иностранных дел, чтобы правильно разместить за столом лидеров стран альянса и их жен. В результате американский президент Джордж Буш оказался между Вацлавом Гавелом и первой леди Польши Иолантой Квасьневской, справа от которой расположился канадский премьер Жан Кретьен. А главу британского правительства Тони Блэра усадили рядом с женой президента США Лаурой Буш.

Гостей потчевали паштетом из лесных грибов с соусом из зелени, ухой с шафраном и раками, супом из шпината с корзиночками, наполненными овечьим сыром. Гвоздем программы стало жаркое из цесарки со старочешским горчичным соусом и картофельными блинчиками. Специально для вегетарианцев были приготовлены молодые овощи в тесте с базиликом. На десерт подали свежую малину. Более 200 официантов, обслуживавших банкет, сбились с ног, подливая гостям в бокалы лучшие чешские вина -- «Совиньон», «Шардоне» и «Каберне-Совиньон», виноград для которых собирался в Южной Моравии.

230

Читайте нас в Facebook