Житель Днепрорудного заболел ботулизмом, поев рыбки домашнего приготовления
«В ночь на 5 июля из отделения интенсивной терапии Днепрорудненской городской больницы в реанимационное отделение Запорожской областной инфекционной больницы поступил в тяжелом состоянии житель 34-летний житель города Днепрорудное с диагнозом „ботулизм (клиническая форма)“, пищевая токсикоинфекция, — сообщила „ФАКТАМ“ завотделом эпидемиологического надзора Запорожского областного центра Министерства охраны здоровья Украины Виктория Черкасова. — Больной находится в тяжелом состоянии на искусственной вентиляции легких, ему введена противоботулиническая сыворотка, а сыворотка крови и промывные воды от больного доставлены в микробиологическую лабораторию и в настоящее время находятся на исследовании».
Установлено, что мужчина употреблял караси и тарань домашнего приготовления. При этом якобы воспользовался таким рецептом как саламур — это быстрое (до суток) маринование в уксусном рассоле, для которого требуется только вода, соль, сахар, уксус, растительное масло и специи.
По неофициальной информации, отец пострадавшего несколько лет назад также заболел ботулизмом, но спасти его не удалось.
Всего ботулизмом в области заболело 11 человек, умерших нет. Учитывая эпидемиологическую ситуацию с заболеваемостью ботулизмом, специалисты предлагают исключить из рациона продукты питания, которые потенциально несут угрозу заболевания ботулизмом — рыбу копченую и вяленую, копченые мясные изделия, консервы, особенно домашнего приготовления.
В случае проявления характерных для ботулизма симптомов (тошнота, рвота, характерна боль в животе, нарушение зрения — «сетка» перед глазами, двоение предметов, тяжесть чтения, сухость слизистых оболочек, расстройство глотания) — следует немедленно обращаться за медицинской помощью.
Напомним, в Мариуполе женщина на девятом месяце беременности, попала в больницу с ботулизмом. Женщина рассказала, что накануне ела вяленую рыбу, купленную на рынке.
565Читайте нас у Facebook
