В Ровенской области отравились 16 первоклашек, отобедав в школьной столовой (обновлено)
В Ровенской области в пгт. Заречное отравились 16 школьников, 14 из них были госпитализированы.
Об этом говорится в сообщении пресс-службы Госпотребслужбы.
«Заболевшие учатся в местной гимназии, — сообщила „ФАКТАМ“ главный специалист отдела санитарно-эпидемиологического надзора и организации расследования вспышек Госпродпотребслужбы в Ровенской области Татьяна Мамчур. — Все дети, учащиеся в первых классах, оказались в больнице с диагнозом „Пищевое отравление“ отобедав в школьной столовой. Состояние первоклашек оценивается как средней формы тяжести. Из 16 заболевших сейчас двое лечатся амбулаторно, остальные — находятся на больничных койках».
Специалисты Госпродпотребслужбы обследовали пищеблок гимназии и установили ряд нарушений санитарного законодательства, которые обусловили возникновение вспышки. В частности, в пищеблоке не было достаточного количества холодильного и морозильного оборудования, отсутствуют термометры для контроля температурного режима. Не соблюдается «товарное соседство» при хранении пищевых продуктов, которые быстро портятся. Нарушаются требования обработки яиц. Моечные ванны в мясном цехе не подключены к канализационной сети, а часть разрабатываемого инвентаря требует замены и обновления маркировки.
На кухне недостаточно стеллажей для хранения кухонной посуды, отсутствуют контейнеры для хранения овощей. Недостаточное количество инвентаря для уборки.
Для проведения соответствующих лабораторных исследований отобраны смывы с объектов окружающей среды, проб пищевых продуктов, воды, обследовано работников пищеблока. Противоэпидемические мероприятия и лабораторные исследования продолжаются.
Госпродпотребслужбой проводится дальнейшее эпидемическое расследование данной вспышки и принимаются необходимые меры по локализации и ликвидации очага. Функционирование пищеблока временно приостановлено до устранения всех выявленных недостатков.
С начала года это же третья вспышка кишечной инфекции, зафиксированная на Ровенщине.
326Читайте нас у Facebook
