БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ  >>
Стиль жизни

Нежные и сочные: простой рецепт постных тефтелей из овсянки

7:34 4 апреля 2020
Алексей Суханов

Известный украинский телеведущий и кулинарный эксперт Алексей Суханов признается, что, несмотря на карантин, он старается придерживаться поста, который начался 2 марта и закончится на Пасху, 19 апреля.

— Диетологи говорят, что в это время не стоит ограничивать себя в каких-то продуктах, — рассказал «ФАКТАМ» ведущий шоу «Говорить Україна» канала «Украина». — Но я все же решил на время поста отказаться от мяса. Закупил необходимое количество разных круп, овощей и во время карантина с удовольствием провожу кулинарные эксперименты. Один из них — постные тефтели из овсяных хлопьев. Признаюсь, я вообще люблю добавлять овсянку в разные блюда — мясные и сладкие. Она делает их нежными и сочными.

Постные тефтели из овсяных хлопьев

Ингредиенты:

томатный сок — 400 мл

вода — 400 мл

овсяные хлопья — 300 г

луковица — 1 шт.

оливковое масло — 3 ст. ложки

соль — 1 ч. ложка

сахар, перец по вкусу

Приготовление

Овсяные хлопья засыпать в миску, залить водой и оставить набухать на 20 минут. Лук мелко нарезать и обжарить в оливковом масле. В миску с хлопьями добавить черный перец, соль, обжаренный лук и хорошо перемешать массу. Сформировать руками тефтели, выложить на сковороду, залить томатным соком, посолить и добавить сахар по вкусу. Томить на медленном огне под крышкой 20 минут. Подавать с листьями салата.

Ранее кулинар из Кривого Рога Элла Иванова поделилась с «ФАКТАМИ» легкими рецептами очень вкусных блюд из круп, которые можно готовить в пост.

Она также рассказывала, как постящимся приготовить пряную морковь, закуску из перца и ароматную картошечку.

1231

Читайте нас в Telegram-канале, Facebook и Twitter

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Читайте также
Новости партнеров