От кофе и спиртных напитков, которые ускоряют обезвоживание, в жару надо отказаться
Медики считают, что большинство из нас выпивает всего треть необходимого количества воды. Минимум, который нужен для поддержания нормального водного баланса в организме, составляет полтора литра при средней температуре воздуха 21 градус, 1,9 литра — при температуре 26 градусов и три литра — при температуре 32 градуса. Сюда входят вода, соки, супы, жидкость, содержащаяся в овощах и фруктах.
Питьевой режим определяется возрастом, состоянием здоровья, питанием, тяжестью выполняемой работы, температурой окружающей среды. Даже без тяжелой работы у человека расход воды довольно велик: с мочой выделяется около полутора литров, при испарении через кожу — до литра, еще пол-литра — с дыханием и калом. А при работе в горячих цехах с потом может выделяться около четырех литров воды в час! Вымываемые с потом соли нарушают баланс микроэлементов в организме, что может привести к слабости, головокружению, учащенному сердцебиению.
Поэтому необходимо постоянно восполнять потерю жидкости. Однако не надо заставлять себя пить, когда не хочется, поскольку лишнее количество воды повышает нагрузку на все органы, особенно на почки и сердце. К тому же чем больше человек пьет, тем сильнее потеет. Получается замкнутый круг.
Чересчур охлажденные жидкости дефицита влаги не восполнят. Они дольше задерживаются в желудке, содержащиеся в них минеральные соли долго не поступают в клетки организма. Поэтому предпочтительнее напитки комнатной температуры.
Лучше всего утоляет жажду горячий зеленый чай без сахара. Хороши также негазированная минеральная вода, черный чай, квас, компоты из сухофруктов, морсы, натуральные несладкие соки (яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый). Лимонный сок, разведенный водой в пропорции 1:10, восстанавливает электролитический баланс организма, тормозит чрезмерное потоотделение и, благодаря витамину С, ослабляет такие следствия жары, как усталость, головная боль, вялость. Его можно пить до двух с половиной литров в день.
От сладкой газировки в жару придется отказаться. Она жажду не утолит. Не следует увлекаться напитками, содержащими кофеин: он, как и алкоголь, ускоряет обезвоживание. Единственное, что можно себе позволить из алкогольных напитков, — сухое белое или красное вино, разбавленное водой в пропорции 1:3, с кубиком льда. А если не можете отказаться от пива, желательно пить только светлое, не крепче 4,5 градуса.
Ограничить себя в питье необходимо при беременности, гипертонии, сердечной недостаточности, нарушениях функции почек. В таких случаях медики рекомендуют носить с собой спрей с обычной водой и время от времени полоскать рот, брызгать на локтевые сгибы, колени и запястья.
Подготовила Екатерина ДМИТРИЕВА
183Читайте нас у Facebook
