Як підігріти їжу, коли вимкнули світло: лайфхак від шеф-кухаря Євгенія Добровольского (відео)

Після ударів російських терористів по енергетиці в Україні почастішали відключення світла. Тому відомі кулінари почали пропонувати шанувальникам рецепти страв, які можна приготувати «по-швидкому», без вагомих затрат часу та спеціального обладнання. Так, Олександр Огороднік розкрив секрет приготування швидкої закуски з хурми, а шеф-кухар Євгеній Добровольский розповів, як підігріти їжу, коли вимкнули світло.

Про це йдеться в дописі Євгенія у соціальній мережі, пише 24 канал.

За словами (діями) Євгенія, потрібно поставити сковорідку на газову плитку й покласти на неї будь-яку кришку (як підставку), а далі налити трохи води так, щоб вона покривала дно. На верх кришки поставити тарілку з їжею й накрити сковорідку кришкою. Через деякий час вода нагріється, почне випаровуватися й рівномірно прогріє всю їжу.

Коли вода кипить, пара підігріває тарілку, тож страви стануть теплими. Ефект сковорідки з водою можна порівняти з «мікрохвильовкою».

Щоб їжа після приготування залишалася теплою, можна використовувати алюмінієву фольгу, рушники, термоси та ізольовані контейнери. Температуру страв можна підтримувати за допомогою мультиварки в режимі Keep Warm, розігрітої духовки, водяної бані або використання чайних свічок для нагрівання води, радить видання.

У коментарях люди дякують пана Євгенія за дуже своєчасний лайфхак.

 

  

У ще одному дописі шеф-кухар показав, як за допомогою ножиць впоратися з пробкою, що не бажає відкручуватись.

 

Нагадаємо, «ФАКТИ» писали, як на Різдво та Новий рік маринувати цибулю будь-якого кольору.

4825

Читайте нас у Facebook