Популярний фрукт, який їдять мільйони людей, насправді може бути небезпечним
Раніше експерти з харчування пояснювали, чому не варто пити апельсиновий сік на сніданок і чому авокадо підходить не кожному. Американський лікар зробив резонансну заяву щодо одного з найпопулярніших фруктів у світі. На його думку, продукт, який багато людей вважають корисним перекусом і регулярно дають дітям, може мати приховані ризики для здоров’я.
Про це повідомляє UNILAD.
Доктор Даніель Помпа, фахівець із клітинного здоров’я зі штату Юта, який має майже 2 мільйони підписників в Instagram, часто ділиться порадами про здоровий спосіб життя. В одному з нещодавніх відео він висловив неоднозначну думку щодо бананів.
Зазвичай лікарі рекомендують включати до раціону більше фруктів і овочів, адже вони є важливим джерелом вітамінів, мінералів та клітковини. Однак, за словами Помпи, саме банани заслуговують на особливу увагу через спосіб їх вирощування та обробки.
«Я вважаю, що це один із найнебезпечніших фруктів, які ми їмо. Ба більше, на мою думку, він не є настільки корисним, як багато хто вважає, хоча його часто дають дітям», — заявив лікар.
При цьому його занепокоєння пов’язане не з високим вмістом природних цукрів, як можна було б припустити. Головною проблемою він називає використання фунгіцидів під час вирощування бананів.
За словами фахівця, бананові плантації активно обробляють спеціальними речовинами для захисту плодів від грибкових захворювань. Також виробники використовують етилен для прискорення та контролю процесу дозрівання фруктів після збору врожаю.
Лікар стверджує, що залишки цих речовин можуть потрапляти до плодів, а згодом — в організм людини.
Водночас етилен не є штучною сполукою. Це природний рослинний гормон, який виробляється багатьма рослинами та відіграє важливу роль у їхньому розвитку. Саме він запускає процес дозрівання плодів, а також бере участь у таких природних процесах, як опадання листя та старіння рослин.
Попри гучні заяви лікаря, більшість наукових і медичних організацій продовжують вважати банани безпечним і корисним продуктом за умови помірного споживання та дотримання стандартів харчової безпеки.
Раніше лікарі назвали найгірші продукти, які люди вживають вранці.
508Читайте нас у Facebook
