Как заявили во Всеукраинской ассоциации пекарей, для производства хлеба высокого качества необходимо не менее 6-7 миллионов тонн продовольственного зерна. А согласно информации Государственной инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции и мониторингу ее рынка, на конец сентября в стране есть около 2 миллионов 300 тысяч тонн такого зерна.
Также хлебопеки утверждают, что государство выделило недостаточно бюджетных денег на закупку зерна. По данным ассоциации, при нынешней цене пшеницы 3-го класса — 700 гривен за тонну — только на покрытие возникшего дефицита продовольственного зерна потребуется около 3 миллионов 300 тысяч гривен.
Между тем председатель Государственной инспекции Украины по качеству сельскохозяйственной продукции и мониторингу ее рынков Александр Билый заявил, что ни о каком дефиците продовольственного зерна в нынешнем году не может быть и речи. Как сообщает агентство АПК-Информ, по данным инспекции, из 5 миллионов 320 тысяч тонн пшеницы, закупленной зернозаготовительными предприятиями до 23 сентября, около 55 процентов — продовольственное зерно, то есть порядка 2 миллионов 900 тысяч тонн. И это только то, которое поступило на элеваторы, остальное пока находится в хозяйствах.
По расчетам специалистов, там осталось около 15 миллионов тонн. Кроме того, в стране имеется 1 миллион 850 тысяч тонн продовольственной пшеницы урожая 2004 года. Кстати, Александр Билый подчеркнул, что пшеница нынешнего урожая более высокого качества, чем прошлогодняя.
Министр аграрной политики Украины Александр Баранивский также отрицает факт недостатка продовольственного зерна на внутреннем рынке страны. По его словам, урожай пшеницы в нынешнем году составил 20 миллионов тонн, из которых более 10 миллионов тонн — продовольственная. Правда, министр признался, что, несмотря на снижение стоимости зерна, он не может гарантировать стабильности цен на хлеб. Связано это со значительным подорожанием транспортировки, топлива и других составляющих стоимости зерна.
187Читайте нас у Facebook
