Женщинам не следует пить больше двух чашек кофе в день
Специалисты до сих пор спорят о том, вреден кофе или полезен. Впрочем, пить этот напиток не запрещают. Но вот в каких количествах? Если мужчинам можно выпивать больше двух чашек кофе в день, то женщинам, по последним данным, опасно превышать эту норму.
Исследование американских ученых под руководством доктора Даньела Крамера показало, что кофе может приводить к обострению или развитию некоторых женских заболеваний, в частности эндометриоза. А все дело в том, что бодрящий напиток увеличивает выработку в организме гормона эстрадиола (одного из эстрогенов), который со временем и может приводить к столь серьезным последствиям.
В эксперименте участвовали 500 женщин в возрасте 36 -- 45 лет. Специалисты учитывали также питание женщин, вредные привычки, например курение. У тех дам, которые ежедневно выпивали 3 -- 5 чашек кофе, уровень эстрогена был на 70 процентов выше, чем у ежедневно выпивавших одну-две. (Уровень гормона измеряли в первые пять дней менструального цикла, так как он повышается именно в этот период).
Исходя из результатов своего исследования, доктор Крамер не рекомендует злоупотреблять кофе и кофеинсодержащими продуктами женщинам, страдающим эндометриозом, а также тем, у кого родственницы болели раком груди или яичников.
Голландские же ученые предположили, что кофеманы могут пополнить ряды больных инсулиннезависимым сахарным диабетом. Исследование проводилось в университетском медицинском центре Неймегена на небольшой группе добровольцев. Как утверждает один из его авторов доктор Гербен Кейзерс, кофеин понижает чувствительность к инсулину на 15 процентов, повышает уровень жирных кислот и адреналина в крови, что может способствовать развитию диабета второго типа.
Максимально ограничить употребление кофе -- до 1 -- 2 чашек в неделю -- следует тем, кто страдает нарушениями сердечной деятельности, атеросклерозом, гипертонией, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
Отказываться от кофе все же не нужно. На Востоке считали, что кофе веселит сердце, ускоряет мысль, помогает при глазных болезнях. В переводе с арабского «кава» означает быть сильным, крепким.
Бодрящее действие кофе объясняется содержанием в зернах кофеина. Он стимулирует деятельность центральной нервной системы, коры головного мозга, надпочечников.
Кофеин оказывает сосудорасширяющее действие и способствует повышению концентрации внимания.
Заставляет энергичнее сокращаться сердечную мышцу, расширяет коронарные сосуды сердца.
Влияет на функцию легких, учащая дыхание.
Благодаря органическим кислотам, содержащимся в кофе, усиливается выделение желудочного сока, что ускоряет процесс пищеварения.
Кофе способствует сжиганию жира, способствует образованию серотонина -- гормона, отвечающего за хорошее самочувствие и настроение.
Стимулирующий эффект кофе длится до трех часов. После возбуждения не наступает угнетенное состояние, как после употребления алкоголя.
Подготовили Татьяна МИХАЙЛЕНКО, Инна РОГОМАН, «ФАКТЫ»
296Читайте нас у Facebook
