Идеи экономии от читателей «ФАКТОВ»: утепленные балконы и «рыбные» дни
Падение гривни, российская военная интервенция и режим затягивания поясов, который объявило украинское правительство, чтобы выбраться из долговой ямы, заставляют всех вспомнить о бережливости. Читатели «ФАКТОВ» делятся своими рецептами экономии. К примеру, советуют, как сократить расходы на коммунальные услуги.
«Чтобы сократить затраты на электроэнергию, в первую очередь модернизировал освещение в квартире»
«Уважаемая редакция «ФАКТОВ», пишет вам пенсионер, а в прошлом военный инженер Петр Федорко из Скадовска. Как-то в вашей газете я прочитал советы о том, как сократить расходы на электроэнергию. Следуя рекомендациям всего два месяца, мы с женой сэкономили более 70 гривен. Это нас вдохновило. Ну, а затем я и сам кое-что придумал, чтобы тратить меньше денег.
Начал с модернизации освещения в квартире. В люстрах и бра мы заменили лампочки. Выбирали не просто энергосберегающие, а более современные LED-лампы: они электроэнергии потребляют мало, светят ярко и внешний вид люстры не портят. Но стоят, правда, дорого. Поэтому менять их пенсионеру придется поэтапно: в этом месяце — в комнате, а в следующем — на кухне… В санузле и коридоре я по совету «ФАКТОВ» смастерил из елочной гирлянды светодиодные светильники. К лампочкам-диодам припаял небольшие трансформаторы (что под силу любому мужчине с техническим образованием), и теперь в доме яркая иллюминация практически задаром.
Еще мы существенно сократили расходы на оплату воды после того, как установили счетчики. Следующим этапом стала покупка посудомоечной машины. В посудомойке есть режим, при котором она моет столовый сервиз на шесть персон с ножами, вилками, ложками и чашками, используя всего семь литров воды. Моя посуду под краном традиционным способом, вы тратите воды гораздо больше. А это все деньги.
Также я всем рекомендую позаботиться об утеплении своей квартиры. Например, если приклеить за батареями листы фольгированного изоляционного материала, зимой не придется включать обогреватели, а значит, вы не будете платить за электроэнергию космические суммы. Кроме того, этим материалом можно утеплить балкон. В этом случае дома зимой будет тепло, летом — не жарко, к тому же под боком появится удобное овощехранилище. Все знают, что овощи на зиму выгоднее покупать осенью на оптовом рынке или привозить в мешках картошку, лук и морковь, выращенные на даче. Овощи будут отлично храниться на утепленном балконе".
«Соблюдение рыбных дней помогает мне снизить расходы на питание»
«Здравствуйте «ФАКТЫ», пишет вам из Запорожья повар высшей категории Мария Вороненко. Сегодня, когда все дорожает, хочу поделиться с вами рецептами простых, дешевых и очень вкусных блюд. Кроме того, на личном опыте проверено, что соблюдение так называемых рыбных дней (отказ от мяса) помогает сократить траты на питание и при этом не вредит здоровью.
Салат из свежей капусты и моркови
Тонко нашинковать капусту, натереть морковь на крупной или средней терке. Все вместе посолить и хорошенько помять руками, чтобы выделился сок. Затем заправить маслом и немного настоять. Можно добавить в салат порезанный тоненькими дольками помидор и измельченный зеленый лук. Я еще добавляю ложку яблочного уксуса или лимонного сока и заправляю не одним маслом, а их смесью. Очень вкусный салат, отлично подходит к сваренной кусочками картошке или пюре".
Рис по-китайски
Вам понадобится: стакан риса, два яйца, одна морковь, одна луковица среднего размера.
Пока рис варится, обжариваем лук (мелко порезанный) и морковь (порезанную малюсенькими кубиками), варим яйцо (выбив его в кипящую воду). Яйцо достаем (должно получиться что-то типа шарика, но у меня пока так не выходит, поэтому я вынимаю яичные кусочки шумовкой), затем режем его и обжариваем вместе с овощами и рисом. Можно обойтись без яйца или добавить любые другие овощи. Главное — обжарить до золотой корочки. Такой вкусный и сытный рис используется и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
«Мимоза», или салат рыбный
Вам понадобится: банка сайры, сардины или горбуши в масле (кто что любит), 2—3 сваренных вкрутую яйца, ½ кислого или кисло-сладкого яблока, ½ луковицы — маринованной в уксусе, облитой кипятком или обжаренной, 2—3 маринованных или 1—2 свежих огурца, пачка майонеза (можно постный), плавленый сырок (по желанию).
Консервированную рыбу размять вилкой и выложить на дно салатника. Затем кладем слоями измельченный лук, порезанное тонкой соломкой яблоко, сырок — тонкими пластинками или натертый на крупной терке (перед этим лучше положить сырок на некоторое время в морозилку), яичный белок, натертый на крупной терке, мелко порезанные огурчики и мелко натертый желток.
Каждый слой, кроме верхнего, нужно смазать майонезом. Поставить салат в холодильник на несколько часов.
А можно не делать блюдо слоеным, а просто перемешать все ингредиенты и заправить майонезом. Солить этот салат не надо".
«Главное правило: нужно написать список продуктов и других товаров на весь месяц»
«Я, как и многие другие пожилые люди, живу на пенсию в 1 тысячу 273 гривни, — пишет винничанка Антонина Михайловна Лаврук. — И вы знаете, мне этих денег пока хватает. Даже откладываю немного. Уверена: если разумно вести домашнее хозяйство, то можно достойно жить.
Как же контролировать свои расходы? Во-первых, бюджет нужно планировать. Вот получила пенсию и все в тетрадочке расписала: такая-то сумма — на оплату коммунальных услуг, такая-то — на продукты, 50—60 гривен откладываем. Сегодня многие интересуются, в чем и где хранить сбережения. Я для себя решила: в гривне, в конвертике на полочке. У пенсионеров ведь все траты в родных гривнях. Так зачем переплачивать в обменниках? А когда у тебя есть деньги, ты чувствуешь себя увереннее. Это я не про черный день, а о том, например, что, если внук очень захочет новую игрушку, смогу ребенка побаловать. Впрочем, иногда я все же покупаю валюту. Скопилось больше тысячи гривен — приобрела 100 долларов или евро. Но это скорее не сбережения, а подарок детям.
Теперь о тратах. Нужно жить по средствам и не делать долгов. Стараться вовремя платить за жилищно-коммунальные услуги. Я очень довольна, что поставила счетчики воды и газа. Это на треть сократило суммы в квитанциях. Экономить горячую воду помогает бойлер. Мы с детьми подсчитали, что согретая дома вода дешевле коммунальной. Но это не у всех, просто в моем старом доме приходится долго сливать воду, пока из крана польется действительно горячая.
Что касается расходов на питание и вообще домашнее хозяйство, то главное правило такое: пишите список продуктов и других товаров на месяц. Это крупы, масло, макароны, сахар, а также стиральный порошок, шампунь, мыло… Больших запасов круп я не делаю, так как они портятся, в них заводятся жучки. Кроме того, гречку, сахар и рис пенсионерам регулярно дарят депутаты и прочие «слуги народа» — к праздникам и перед выборами.
Итак, составив список, идем в оптовый магазин или на рынок. Там цены ниже, чем в гастрономах возле дома. Поверьте, такой поход нужно делать не чаще, чем раз в месяц. Увидите, что этой закупки хватит. Остальные продукты — хлеб, молоко, творог — приобретаем в ближайших магазинах. Причем тоже по заранее составленному списку.
Обязательно ведите учет доходов. Вы спросите: какие у пенсионеров прибыли? Я вам отвечу, что маленькие, но есть. Многие пожилые люди работают, кто-то получает деньги от сданной в аренду квартиры или комнаты, бывают подарки. Эти «лишние» деньги очень важно включать в свой бюджет.
Теперь о банковских карточках, на которые сейчас почти все получают пенсии. Мой совет: не пользуйтесь карточкой в магазинах. Именно наличные помогают сократить траты. А расчет картой создает ощущение, что деньги у вас есть. Когда из кошелька нужно достать 20 гривен, мы задумываемся о необходимости той или иной вещи и таким образом контролируем свои затраты.
Существенно сократить расходы помогает рукоделие. Не спешите выбрасывать вещи, их лучше перешить, заштопать, обновить с помощью аппликации… А сколько можно связать своим детям и внукам! Зимой зашла с сыном в какой-то бутик и увидела, что немецкие шапки стоят от 300 до 500 гривен. Это же грабеж! Такую шапку даже ребенок может связать за два вечера. А на хорошие шерстяные нитки вы потратите 50—25 гривен. И еще обязательно готовьте сами. Домашние пельмени и вареники, печенье и кексы, хлеб и йогурт гораздо дешевле магазинных, намного вкуснее и полезнее.
Одним словом, если следовать простым правилам экономии, можно и расходы сократить, и детям быть полезным, а главное — не маяться от безделья".
Уважаемые читатели, наверняка у каждого из вас есть свои способы экономии и дополнительного заработка. Поделиться секретами выживания вы можете, написав в редакцию по адресу: 4 116, г. Киев-116, а/я 83, для отдела экономики, или отправив письмо по электронному адресу: [email protected]. Особенно будем рады, если к письмам вы приложите свои фотографии, а также снимки ваших изобретений, которые помогают сократить расходы.
Подготовила Татьяна САГУЛА, «ФАКТЫ»
1736Читайте нас в Facebook
