Закупку молока у населения пока не запретили
На закупку молока у населения пока не будет налагаться запрет. Минагрополитики предложило отложить переход на новые требования к закупаемому молоку до июля 2018 года. Предложение профильного министерства поддержал Национальный орган стандартизации. Об этом сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева.
Предполагалось, что с 1 января на смену ДСТУ 3662−97 «Молоко коровье цельное. Требования при закупках» придет ДСТУ 3662: 2015 «Молоко-сырье коровье. Технические условия». Новый стандарт повышает требования к качеству молока и ограничивает сферу использования молока второго сорта.
Минагрополитики решило воспользоваться полугодовой отсрочкой и разработать документ, который заменит все действующие стандарты. В январе проект соответствующего приказа Минагрополитики будет представлен на общественное обсуждение. После принятия приказ станет обязательным для выполнения.
Проектом предусматривается, что использование молока второго класса для производства пищевых продуктов после двухлетнего переходного периода будет ограничено. Такое молоко разрешат использовать в производстве кормов для животных или казеина.
Напомним, по данным Государственной службы статистики, за 2017 год продукты питания подорожали на 18,8 процента. На 33,4 процента повысилась стоимость молока, на 35,3 процента — сметаны, на 35,1 процента — сливочного масла, на 32,6 процента — сыров и творога.
1817Читайте нас в Facebook
