Борьба с расизмом в мире иногда приобретает неожиданные формы. В расизме, геноциде и связях с колониальным прошлым обвинили… яблочный пирог. Это блюдо считается одним из символов американской культуры. Существует даже поговорка «as American as apple pie» — то есть настолько типичный для американского образа жизни, «как яблочный пирог».
Однако ведущий колонки о еде в английской газете The Guardian Радж Пател, британец индийского происхождения, заявил в своей статье под названием «Продовольственная несправедливость имеет глубокие корни: давайте начнем с яблочного пирога Америки», что этот популярный десерт связан с «масштабным и непрекращающимся геноцидом коренных народов».
По словам Патела, яблоки в Америку завезли европейские колонизаторы — и насаждали там яблони, как символ цивилизации. Сахар в корочке пирога ассоциируется у автора с работорговлей в Новом Орлеане (поскольку сахарный тростник был завезен в США иезуитами в 1751 году). И клетчатая ткань, на которой по традиции оставляют остывать пирог — это «культурная апроприация» у американских индейцев.
Многие пользователи соцсетей сочли это пародией на борьбу за права человека. «Обвинять в расизме яблочный пирог — это просто смешно», «Я не потерплю покушения на мою свободу есть десерты», «Это просто дискредитирует борьбу с расизмом», — возмущались в комментариях.
Ранее, как писали «ФАКТЫ», афроамериканцев оскорбила новая прическа Джастина Бибера.
Фото Pixabay
Читайте нас в Facebook
