Ночь на Ивана Купала: почему принято прыгать через костер и готовить вареники на пару

На Ивана Купала празднование, когда можно было узнать и свою судьбу, начиналось в заранее оговоренных местах, обычно возле рек и озер. Люди приблизительно с пяти часов вечера собирались за селом, где устанавливали изготовленных кукол, а деревце вкапывали в землю, обкладывая соломой и крапивой, рассказала «ФАКТАМ» этнограф Елена Громова.

Девушки водили хороводы вокруг «Купальщицы», стерегли ее и защищали от ребят, чтобы не похитили (а если унесут, то бросят в воду). Поздно ночью фигуры, которые могли гореть, бросали в большой костер. Тогда молодежь бралась за руки и перепрыгивала через костер, который должен очистить и защитить от всего плохого. Пары испытали силу чувств, загадывали на судьбу. Если влюбленные, взявшись за руки, преодолевали огненный барьер, не размыкая рук, то считалось, что они созданы для крепкого и счастливого брака. Если руки вместе не удержат, то и паре быть не суждено.

Читайте также: Приметы и традиции на Ивана Купала: что категорически нельзя делать

А после того, как молодежь напрыгается, некоторые хозяева перегоняли через потухший купальский огонь и скот, чтобы не болел, ведьмы не отбирали молоко, и чтобы мор не цеплялся. Представляете: девушки-парни бегают, веселятся, а тут женщина ведет телочку или корову, у которой на роге еще и венок подвешен… Огонь никогда не заливали водой — должен был сам догореть. С больного человека снимали рубашку, чтобы сжечь ее в огне и так избавиться от недуга.

Шли на праздник целыми семьями, и с детьми, и на всю ночь, поэтому нужно было много еды. И никто не оставался голодным, хотя угощение приходилось на период Петрова поста (продолжался до дня Петра и Павла — 12 июля). Готовили вареники с вишней, черникой и медом, голубцы из пшена и моркови, бублики, иногда подавали и сырные продукты для детей и пожилых. Хозяйки делали вареники и на пару, и просто на воде — это уже по гастрономическим предпочтениям в каждой местности. А еще на больших палках (где-то по 30−40 см) из черешни или вишни (их рвали с хвостиками) рядом выплетали вилки вроде кукурузных. Ими ребята откупались от девушек, чтобы те не насмешничали и не дразнили.

Подробно о традициях празднования Ивана Купала в Украине рассказано в материале «ФАКТОВ».

Фото: smart news

1869

Читайте нас в Facebook