И немного оливкового масла: Лиза Глинская поделилась любимым рецептом маринованных помидоров

Победительница и судья кулинарного проекта «МастерШеф» Лиза Глинская, ранее удивившая подписчиков рецептом салата с томатами и клубникой, рассказала, как она маринует помидоры, которые можно есть уже через 10 часов.

«Мой любимый рецепт маринованных помидорчиков», — пишет Лиза Глинская в Instagram, рассказывая, что нужно для их приготовления.

Ингредиенты:

• 500 г помидоров;
• 3 зубчика чеснока;
• укроп/петрушка;
• 15 г соли;
• 10 г сахара;
• 10 мл уксуса (9%);
• 30 мл оливкового масла.

Приготовление:

• Моем помидоры, делаем надрез (как указано в видео).
• Выдавливаем чеснок, добавляем уксус, сахар, соль и оливковое масло — перемешиваем.
• Нарезаем укроп и петрушку, отправляем к маринаду, перемешиваем.
• Соединяем маринад с помидорами и перемешиваем.
• Накрываем пленкой и оставляем помидоры при комнатной температуре на 10 часов, периодически перемешиваем.

Ранее Лиза Глинская рассказывала, какое мясо лучше выбирать для шашлыка и делилась любимыми рецептами маринада.

Фото — скриншот.

3303

Читайте нас в Facebook