Олимпийская чемпионка по художественной гимнастике екатерина серебрянская: «у меня под кроватью раньше всегда стояла коробка конфет. По ночам я их ела, а утром смотрела, сколько осталось»
«На диете я становлюсь злой, как собака, и ко мне лучше не подходить»
- Времени для нашего разговора, как я понимаю, очень мало…
- На все интересующие вас вопросы ответить успею — я очень быстро говорю.
- Вот вы руководите «Студией Серебрянских», возглавляете благотворительный фонд, ведете рубрику на одном из отечественных телеканалов, воспитываете сына, теперь еще и книгу написали. Скажите, как вы все успеваете?
- Более того, успеваем еще и выпускать DVD с «Утренней гимнастикой с Екатериной Серебрянской». Еще открыли новую компанию, которая занимается организацией активных детских праздников. Как все успеваю? Во-первых, нужно правильно расставлять приоритеты. Во-вторых, не совершать бесполезных действий, а делать точечные удары в цель. И в-третьих, уметь планировать свой день так, чтобы 20 процентов времени оставалось исключительно на себя, на развитие своего гармоничного внутреннего женского «я».
- Спите, наверное, совсем мало?
- Чтобы успевать каждый день отводить сына в школу, встаю в семь утра. Спать ложимся не позже 10-ти. Это мой новый график. Раньше я ложилась часа в два ночи, а вставала после 10-ти утра. Изменение графика пошло мне на пользу — очень много успеваю.
- Прощай, ночная клубная жизнь…
- Да и не была она уж такой активной. Я попадала только на те мероприятия, которые проводили мои друзья. Редко, но метко.
- Как возникла идея написания книги?
- Поделиться своим опытом с читательницами хотелось уже давно. Пришла я как-то в одно издательство и рассказала о своей задумке. Идея понравилась. За книгу с фотографиями мне предложили… 300 долларов. Меня тогда это страшно возмутило. Только одни фотосессии стоили мне больших денег. Поэтому, подумав и проанализировав ситуацию, я издала книгу в партнерстве с одной из известных косметических компаний. Книга на сегодняшний момент продана уникальным тиражом — 10 тысяч экземпляров. Компания «Avon» взялась за распространение книги через своих консультантов. Таких тиражей на украинском книжном рынке до этого, как мне сказали, почти не существовало. К концу года хотим допечатать еще столько же, чтобы «Будь в форме!» попала и на книжные полки.
- Ваша книга дорогая?
- Через косметическую компанию книга продается в комплекте с двумя кремами. Набор стоит 60 гривен. В рознице издание будет стоить максимум
30 гривен. Это книга-настроение с качественными фотографиями. Возможно, мы сделаем более дешевую эконом-версию. В наших планах бесплатно передать книгу в каждую библиотеку Украины. Мои советы пригодятся всем женщинам.
- Что же вы такого особенного советуете?
- Это книга о здоровом образе жизни. В ней три раздела. Первый — о здоровом питании. Речь идет не о диетах. Я категорически против них. Когда сажусь на диету, становлюсь злой, как собака, и ко мне лучше не подходить. В книге я даю советы, чем заменить вредные продукты. Вторая часть называется «Фитнес — это здорово», где полностью, с фотографиями, предлагается мой комплекс упражнений. Третью часть мы делали с Ольгой Сеймур, стилистом программы «Танцы со звездами». Читатели узнают, как с помощью одежды можно «похудеть», скрыть свои недостатки, правильно подобрать свой стиль.
К работе над книгой я подключила профессионалов, поскольку не считаю себя специалистом в диетологии. Раздел о правильном питании мне помогал писать доктор медицинских наук, заведующий отделом диетологии клинических исследований медико-профилактических средств Института экогигиены и токсикологии им. Л. И. Медведя Петр Александрович Карпенко. Раздел о фитнесе мы составили в сотрудничестве с преподавателем Национального университета физического воспитания и спорта Ксенией Слюсарь.
«Мяса поросят, кроликов и козлят не ем. Мне их очень жалко»
- Какими косметическими средствами вы пользуетесь?
- Например, кремом от целлюлита. Весной, перед началом пляжного сезона, привожу себя в порядок. Еще пользуюсь услугами одного из салонов. Раз в неделю мне делают просто шикарную маску для лица! Правда, выдерживаю ее с трудом. Лицо сразу после маски, как в фильме ужасов. Но эффект потом просто потрясающий!
- Вот вы сказали, что диетами не пользуетесь. Но ведь в спортивной карьере без этого не обойтись…
- К моей спортивной карьере слово «диета» не применимо. Я просто ограничивала себя в еде. Никто не следил ни за количеством витаминов, ни минералов. Вообще удивляюсь, как при таком режиме питания я еще бегала и скакала. Сейчас другое дело. Утром выпиваю стакан теплой воды с медом, добавляя туда капли для вывода токсинов. После этого чувствую себя просто шикарно. Кишечник начинает работать, почки промываются. Это помогает мне всегда быть в форме. Обращаю внимание и на качество продуктов. Все покупаю исключительно на рынке. Раньше выбирала себе яблоки крупные, красивые, зеленые. А сейчас покупаю фрукты только у бабушек…
Ем ли мясо? Не все. Мяса поросят, оленят, козлят, кроликов не ем. Мне их очень жалко. Ем птицу и рыбу. Хотя большую рыбу мне тоже очень жалко, но пока отказаться от этого удовольствия не могу. У нас дома не бывает ни колбасы, ни майонезов, ни кетчупов. Все соусы я готовлю сама. Убрали всю консервацию, даже соки в пакетах. Печенье мы тоже не едим.
Недавно купила книжку «Питание по Аюрведе». Если бы вы знали, какие там даются интересные советы! Вот по этой книге я сейчас и готовлю. Открыла для себя очень вкусный чай, который завариваем каждое утро. Это специальный индийский имбирный чай с молоком. Заменяет кофе и любые тонизирующие напитки. Мой папа не приверженец здорового образа жизни, мне постоянно приходится с ним бороться. Но теперь каждое утро он заезжает к нам на чашечку чая.
«Я не экстремалка. На жизнь зарабатываю руками и ногами, поэтому для меня очень важно быть здоровой»
- Почему заезжает? Вы ведь раньше вместе жили…
- Он переехал на съемную квартиру. Считаю, что мужчине нужна своя территория. Я очень активная, и ему тоже нужно отдыхать от меня. Хотя по-прежнему папа мне помогает воспитывать Женю, на выходные забирает его к себе. Оба обожают ездить на рыбалку. Женя у нас — человек самостоятельный. В этом году пошел в первый класс. Сейчас у них в школе я пытаюсь организовать утреннюю гимнастику.
Знаете, когда увидела, чем в школе кормят детей, пришла в ужас. В 11 утра у них по расписанию обед: на первое — суп, на второе — картошка с мясом или каша с котлетой, на третье — компот. Как ребенок может выдержать такой рацион? Я запретила сыну кушать в школе. Завтракает Женя дома, а в школу берет с собой «шоколадки» из мюсли или творожные шарики.
Одноклассник сына, которого прозвали Ходячим Баром, постоянно что-то жевал: печенье, шоколад, конфеты… Женя меня спросил, почему нельзя есть «Сникерс». Я объяснила, что если, например, машинка заправится плохим бензином, то она будет «чихать» и не поедет. С едой то же самое. Главное — была найдена альтернатива «Сникерсу».
- Вы сладкоежка?
- Да! Еще два месяца назад шоколад у нас в доме не переводился. Я его по ночам ела. Причем практически не просыпаясь. А утром смотрела, сколько же я съела. У меня под кроватью всегда лежала коробка конфет. Теперь, когда я наладила процесс питания, эта проблема, слава Богу, ушла. Могу ночью только встать воды попить. Нет, в сладком себе не отказываю. Если мне сильно хочется мороженого или конфет, я обязательно съем.
- Катя, неужели вы решились-таки обрезать свои шикарные длинные волосы?
- Укоротила немного. Просто в один прекрасный момент надоели мои обесцвеченные длинные волосы. Мне захотелось, чтобы они были натуральными и густыми. Сейчас специальными препаратами лечу волосы, я ведь их часто красила: была блондинкой, рыжей, из рыжей ушла в темно-коричневый… Посмотрю в зеркало: синяки под глазами. Думаю: «Боже, ну что бы мне сделать с собой?» И… еду в парикмахерскую красить волосы.
- Это правда, что вы участвовали в каких-то гонках?
- Мы записывали программу на одном из каналов, и я должна была протестировать автомобиль. Причем когда инструктор показывал виражи, меня так укачало, что я уже ничего не хотела. Но все же села за руль и мне так понравилось! Ребята предложили подготовить меня для участия в гонках.
- Согласились?
- Нет, что вы! Я не экстремалка. На жизнь зарабатываю руками и ногами, поэтому для меня очень важно быть здоровой. Риск не для меня.
- За руль садитесь?
- Конечно. Ко дню рождения хотела сделать себе подарок — новый автомобиль. Но чувствую, что пока не осилю. Конечно, намного приятнее, когда такие подарки тебе делает кто-то (смеется). Но, увы…
«Мое олимпийское «золото» домработница унесла в банковский сейф»
- Уже решили, как отпразднуете свой юбилей?
- Еду в Рим.
- Одна?
- Планирую ехать одна, а кто захочет, тот ко мне приедет. Эта идея не новая — в прошлом году на свой день рождения я отправилась в Прагу. Незабываемо провела время. Именно в час своего рождения я находилась в старинном католическом храме, где проходил концерт органной музыки. Получила огромный заряд энергии на весь год.
- Как известно, профессиональный спорт здоровья не прибавляет…
- Слава Богу, обошлось без каких-либо серьезных травм, которые приводят к операциям или осложнениям. Хотя голеностопы, спина, позвоночник постоянно тревожат. Связки очень растянуты. Но это мне абсолютно не мешает жить, потому что я всегда в тонусе. Если неделю-две не позанимаюсь спортом — все: начинаю разваливаться. У меня начинает все болеть, и очень трудно заставить себя снова начать делать упражнения. Поэтому я нашла для себя оптимальный вариант — по чуть-чуть, но каждый день. Чувствую себя великолепно!
- А по спортивным поклонникам и пьедесталу почета не скучаете?
- Скучала бы, если бы для меня это было смыслом жизни. Я всегда считала, что спорт — это только одна из ступеней в жизни. На определенном этапе я должна была этим заниматься и делать это лучше других. Но спорт никогда не был для меня наркотиком. Вы знаете, как здорово взять недельку отдыха и поехать за город. Можно читать, рисовать, гулять, кататься на велосипеде, общаться с сыном, играть с любимой собачкой. Удовольствия от этого получаю гораздо больше, чем от аплодисментов публики. Аплодисменты нужны тогда, когда ты в себе не уверен, недолюблен, недооценен. Да и публичных мест я не люблю.
- А в магазинах вас часто можно увидеть?
- Браслетики, цепочки, колечки я вообще не покупаю. Считаю, что каждая такая вещь несет в себе информационную нагрузку, поэтому предпочитаю, чтобы украшения мне дарил любимый человек. Обожаю покупать вещи для дома. У меня уже такое количество солоночек, вазочек и прочей посуды! Сложно перед всем этим устоять. Была с Женей в Париже и увидела там очень красивую скатерть. Такой был соблазн купить ее! Но устояла. Она совершенно не подходила к моему интерьеру, и мне бы пришлось к ней покупать новую посуду…
- Где сейчас находятся ваши спортивные награды?
- (Задумывается. ) Не знаю. Папа говорит, что где-то на складе. Я знаю, где лежит моя главная медаль — олимпийское «золото». Людочка, которая помогает мне по дому, унесла ее в банковский сейф. Сказала, что это настолько ценная вещь, что она дома находиться не может. Но эти награды тоже для меня уже пройденный этап.
- А что входит в ваши ближайшие планы? Может, написание книги с курсом упражнений для беременных?
- Обязательно напишу такую книгу, когда сама буду беременной.
- Это уже в недалеком будущем?
- Ну как можно беременность планировать! Ребенка дает Бог. Когда ты начинаешь планировать ребенка, это значит, что либо мужчина рядом с тобой не тот, либо тебе не очень хочется рожать. Вообще-то мне хотелось написать еще одну женскую книгу. Уже не с общими советами, а с конкретно расписанным курсом, что нужно делать и кушать сегодня, завтра, через неделю. Еще планирую детскую серию. Хочу собрать для сына полноценное меню плюс рекомендации специалистов, как нам, мамам, спокойно и мудро реагировать на поступки наших детей и вместо возмущенных слов говорить: «Ты же умный мальчик, давай сделаем по-другому».
- Часто кричите на сына?
- Это больная тема. Поэтому и хочу в ней разобраться. Да, бывают моменты, когда я разговариваю с Женей на повышенных тонах. Нужно научиться говорить по-другому. Это для меня очень важно.
847Читайте нас в Facebook
