Так начинают свой день в семье Ротару: названо любимое утреннее блюдо родных певицы

Вчера, 22 октября, в семье народной артистки Украины Софии Ротару отмечали праздник. День рождения праздновала украинская певица Аурика Ротару, младшая сестра звезды.

По этому поводу в сети появилось много материалов обо всей «поющей» семье. В одном из них Аурика признавалась, что они с сестрой очень любят блюда из яиц и могут есть их по несколько раз в день, особенно утром, пишет одно из изданий.

Кроме того, сестры любят домашнюю еду, в детстве родители имели корову, поэтому девушки постоянно пили молоко и ели сыр.

Как известно, Аурика и София Ротару родились в Черновицкой области. В настоящее время певицы проживают в Европе, где Аурика занимается волонтерством и дает концерты в поддержку Украины.

Что касается самого блюда, то оно называется «яичная юлиетта» (запеченные в духовке яйца на слоеном тесте), и для приготовления его понадобятся:

«Яичная юлиетта»

Ингредиенты:
Тесто — 200 г слоеного
Яйца — 2 штуки
Твердый сыр — 50 г
Брынза или моцарелла — 50 г
Сладкий перец — 2 штуки (красный, желтый)
Ветчина, грибы, отварная курица — по 25−50 г
Зеленый лук или порей.
Соль и перец — по вкусу.

То есть это «обычная» яичница, но более вкусная и питательная — это полноценный завтрак, где есть все: и яйца, и хлеб, и овощи, и сыр с ветчиной.

Приготовление:
Слоеное или слоеное тесто разморозить при комнатной температуре и нарезать квадратами.

Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом.

Каждый квадрат теста посыпать тертым сыром и брынзой. Можно добавить кусочки ветчины, грибов или отварной курицы. Посредине вбить яйца.

Посолить, поперчить и посыпать измельченной зеленью, добавить кусочки сладкого перца.

Поставить в разогретую до 200−210 градусов духовку и запекать до тех пор, пока тесто и яйца не будут готовы — примерно 20−25 минут.

При этом сладкий перец можно нарезать кольцами, выложить кольцо на тесто, а внутрь убить яйцо: такая композиция выглядит очень эффектно.

Раньше мы рассказывали, как приготовить салат «Красное море» из крабовых палочек с сыром и помидорами.

39427

Читайте нас в Facebook