В Украине может рухнуть цена на популярный овощ: что известно
В начале этого года, как утверждали производители, несколько снизилась цена на яйца и молоко. А в ближайшее время к этим двум товарным позициям может присоединиться еще одна — белокочанная капуста, килограмм которой сейчас в магазинах стоит больше 40 гривен.
Как сообщает «УНИАН» со ссылкой на Вадима Кричковского, руководителя овощного хозяйства «Органик Д», после рекордных цен на белокочанную капусту в сезоне 2024−2025 годов многие украинские фермеры бросятся в этот сегмент. В частности, они могут создать излишек.
«После рекордных цен на капусту в 2024 году многие снова пытаются зайти в этот сегмент. Я ожидаю, что в 2025 году мы можем столкнуться с избытком капусты, а значит — с понижением ее цены», — рассказал Кричковский. Эксперт объяснил, что овощной бум частично обусловлен высокими ценами на отдельные культуры в определенные периоды.
Например, в 2022 году лук стоил около 40 гривен за килограмм, а в 2023—2024 годах существенно выросли цены на картофель, морковь и капусту.
«Аграрии увидели выгоду и массово ринулись в этот бизнес, надеясь на быструю прибыль», — пояснил Вадим Кричковский и добавил, что овощеводство — это капиталоемкая отрасль, требующая значительных инвестиций; технологических знаний и опыта
Но из-за дилетантского подхода и незнания специфики процессов новички не получают ожидаемых результатов. И когда цена на определенную культуру снижается, многие оставляют это дело и возвращаются к предыдущим видам деятельности.
Напомним, что по данным НБУ, основными факторами роста цен в январе были сырые продукты питания, которые подорожали на 11,8%. В то же время цены на одежду и обувь оставались ниже, чем в прошлом.
Фото Pixabay
596Читайте нас в Facebook
