Рецепт, ставший хитом: легендарный пирог со сливами из газеты The New York Times

Сейчас продолжается сезон слив, когда очень уместным будет приготовить с этим фруктом выпечку. К примеру, сливовый пирог с меренгой.

А фудблогер chudnova.food напоминает популярный рецепт пирога со сливами, который в свое время опубликовала The New York Times.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 120 г
• Сахар — 150 г и 2 ст.л.
• Яйца — 2 шт
• Ванильный сахар — 1 ст. л
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Сливы — 12 шт
• Корица — 1 ч.л.

Читайте также: «Очень сливовый пирог» от Владимира Ярославского: щедрый рецепт в щедрый сезон

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйца и еще раз взбить.
• Добавить в смесь ванильный сахар и щепотку соли, муку и разрыхлитель, перемешать ложкой до однородной массы.
• Смесь перелить в форму для выпечки, выложить сливы, нарезанные половинками, срезом вниз.
• Смешать 2 ст. л. сахара и 1 ч.л. корицы, присыпать сливы.
• Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 40−45 минут до румяной корочки.

О том, как приготовить вкусный пирог со сливами и крамблом, читайте на нашем сайте.

Фото — скриншот

16204

Читайте нас в Facebook