Как есть знаменитый французский макарон: разъединять половинки или нет?

Макарон — французское лакомство, популярное во всем мире. Каких только нет его видов — малиновый, шоколадный, лимонный, фисташковый… В Украине его тоже можно купить во многих кондитерских, кафе и ресторанах. Оно является и популярным подарком — например, на День Валентина.

А вот есть по этикету макарон умеют, к сожалению, далеко не все. Как правильно? Приборы никогда не используются. Половинки печенья разъединять не нужно. Тогда вы ощутите всю палитру вкуса лакомства: хрустящую корочку и нежную начинку. Разъединение половинок макарона — одна из самых частых ошибок, которую делают люди, когда едят это лакомство.

Макарон, как правило, небольшого размера. Но это не десерт на один укус. Обычно — он на 3−5 укусов. Его утонченным вкусом наслаждаются неспеша.

Если вы хранили макарон в холодильнике, стоит его подержать около 15 минут при комнатной температуре, чтобы ощутить всю палитру вкуса.

Если вы подаете макарон гостям, делайте это эстетично. Ведь это лакомство само по себе изысканное.

Напомним о том, как есть яблоко по этикету. Спойлер — совсем не так, как многие привыкли с детства.

Фото из альбома Ольги Сметанской

1277

Читайте нас в Facebook