2026-й год начался с падения цен: подешевел любимый украинцами продукт
На фоне роста цен в начале года на лук, приятной неожиданностью стало падение цен на свинину в Украине. Причем этот процесс повсеместный — начиная с закупочных цен и заканчивая розничными.
Как сообщают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины», в первой декаде января цены на живых свиней убойных кондиций несколько упали. Первые торги января завершились ослаблением закупочных цен.
Так, на этой неделе большинство товарных партий закупают в диапазоне 65−68 грн/кг, а средневзвешенная цена остановилась на уровне 66,1 грн/кг. Это на 5,9% или 4,2 грн/кг уступает показателю на прошлой неделе. Представители мясопереработки преимущественно связывают негативную ценовую динамику тем, что предложение мяса оказалось выше чем спрос на него. В частности, некоторые операторы в предыдущие недели закупали меньшие объемы из-за сокращенной рабочей недели, поэтому ряд производителей свинины не успели реализовать в праздничный период все, что планировали. Пока большинство заготовителей не готовы озвучивать прогнозы на грядущие торги и придерживаются выжидательной позиции.
Падение цен на живых свиней отразилось и на розничных ценах свинины, которая по данным портала «Минфин» в начале 2026-го года также упала в сравнении с декабрем:
- Грудинка — 224 грн (в декабре 225,5 грн);
- Лопатка — 231 грн (233 грн);
- Ошеек — 327 грн (334,1 грн);
- Подчеревок — 229 грн (229 грн);
- Ребра — 239 грн (239 грн);
- Шашлык — 288,8 грн (296 грн).
Как сообщали «ФАКТЫ», цены на свинину в декабре заметно колебались, так что эта ситуация может повториться и в январе.
20867Читайте нас в Facebook
