Идеальная паска: Оля Полякова поделилась уникальным рецептом

Популярная певица Оля Полякова, муж которой шокировал признаниями, поразила своим умением. Накануне Пасхи артистка поделилась семейным рецептом паски, который, по ее словам, просто идеален. На своей странице в социальной сети Полякова показала, как готовит вкусную выпечку на своей кухне.

«Дорогие мои! — обратилась Ольга к подписчикам. — Если вы как раз листаете ленту в поисках той самой идеальной паски на эту Пасху — останавливайтесь, вы ее нашли! Я не успокоюсь, пока каждая кухня страны не будет пахнуть по этому рецепту. Это моя личная „золотая формула“, проверенная годами. Никакой сухой выпечки или „скучных“ вкусов — только влажное, богатое и невероятно ароматное тесто, которое тает во рту».

Ингредиенты:

Для опары:

• 300 мл молока;
• 300 г муки;
• 75 г живых дрожжей;
• 1 ч. л. сахара.

Для теста:

• 18 яиц (18 желтков, 9 белков);
• 550 г сахара;
• 1 кг 200 г муки;
• 400 г сливочного масла;
• цедра 1 лимона и 2 апельсинов;
• сок 2 апельсинов;
• ваниль + 5−7 г соли;
• изюм (коньяк добавит особого шарма!).

Для глазури:

РЕКЛАМА

• 9 холодных белков;
• 11 ст. л сахара.

Подписчики поделились своим опытом приготовления и поблагодарили за советы.

«Готовила по этому рецепту 2 года подряд, и в этом году буду готовить», — написали в комментариях.

«Очень красиво, — написали в сети. — Но мне кажется, это скорее хороший бисквит».

Ранее известный шеф-повар дал рецепт соленой паски.

729

Читайте нас в Facebook