Стало известно, что на самом деле ела принцесса Диана и чем баловала Уильяма и Гарри
Бывший личный шеф-повар принцессы Дианы, которая является одной из самых обсуждаемых фигур в королевской семье, Даррен Макгрейди поделился подробностями о её пищевых привычках и рассказал, чем она любила угощать своих сыновей — принцев Уильяма и Гарри.
В интервью журналу HELLO! кулинар вспомнил, что принцесса Уэльская очень внимательно относилась к своему рациону и отдавала предпочтение здоровой пище.
«Она была сторонницей правильного питания, поэтому говядина почти никогда не появлялась в меню, если только дома не было ребят. Свинину она вообще не ела. Когда принимала гостей, иногда просила приготовить баранину, но чаще всего выбирала курицу, рыбу или вегетарианские блюда», — рассказал Макгрейди.
Шеф-повар работал с принцессой Дианой в течение последних четырех лет ее жизни — до трагической гибели в 1997 году. До этого он более десяти лет готовил для королевы Елизаветы II в Букингемском дворце. Свой опыт он описал в книгах «Королевское питание» и «Королевский шеф-повар дома».
По словам Макгрейди, работа с Дианой заставила его полностью изменить подход к приготовлению блюд. Если для королевы он создавал традиционную британскую кухню с насыщенными соусами и сливками, то для принцессы меню стало значительно легче.
«Мне пришлось отказаться от большого количества жиров и сократить углеводы. Диана часто шутила: „Ты занимайся жирами, а я буду сжигать углеводы в спортзале“. Даже когда она просила приготовить свой любимый томатный мусс, всегда подчеркивала, что хочет его в обезжиренном варианте», — вспомнил он.
Несмотря на строгую дисциплину в собственном питании, принцесса делала исключение для своих сыновей. Когда Уильям и Гарри приезжали домой, она с удовольствием позволяла им лакомиться любимыми блюдами.
«Никаких ограничений для ребят не было. Они могли есть шоколад и другие вкусности, ведь принцесса хотела их побаловать», — рассказал Макгрейди.
По его словам, принцы больше всего любили простую домашнюю еду. Среди их фаворитов были банановый флан, банановое мороженое и любые десерты с бананами. Также они с удовольствием ели ассорти из мяса на гриле, бургеры, пиццу, спагетти с фрикадельками и курицу в сливочном соусе.
«Они были детьми королевской семьи, но их гастрономические предпочтения оставались совершенно обычными — такими же, как у большинства детей», — подытожил бывший шеф-повар.
Ранее «ФАКТЫ» рассказывали, что едят на завтрак принц Уильям и Гарри.
156Читайте нас в Facebook
