Легенда киевского «динамо» владимир веремеев: «шашлык легко могу приготовить, но чаще это делает жена -- она пользуется великолепным рецептом от… Сталина»
Много лет подряд прославленный футболист, бывший полузащитник звездного состава киевского «Динамо», ездил со своей семьей на дачу, расположенную в 77 километрах от столицы. Места там красивые: рядом живописная река Тетерев, вблизи дома густой лес. Одно не устраивало: далековато, часто на дачу не выберешься, ведь работа в киевском «Динамо» связана с постоянными командировками. Иной раз, когда спортсмен возвращался из поездки под выходные, ему хотелось просто отоспаться в городской квартире, а жена всегда переживала, что надо на даче полить цветы.
… Другое дело -- загородный дом вблизи столицы. Три года назад Владимир Григорьевич приобрел готовый коттедж с хорошо спланированным участком. Теперь целое лето Веремеевы живут за городом.
-- Владимир Григорьевич, вы недавно построили бассейн посреди участка. Это дань современной моде?
-- Для нас бассейн -- необходимость, поскольку в Днепре не всегда искупаешься -- там периодически цветет вода. А наша дочка Наташа купаться очень любит. Летом мы постоянно живем на даче. Там, кстати, есть все условия и для того, чтобы зимовать.
-- К вам сюда часто приезжают гости?
-- Да, с удовольствием! Приятели, друзья чувствуют себя у меня на даче, как дома. Можем в сауну сходить попариться, на бильярде поиграть…
-- Вы сейчас занимаетесь просмотром команд соперников киевского «Динамо». Когда вы играли, в клубе тоже была такая должность?
-- Официально ее не было, но этим все равно занимался кто-то из тренеров. Чаще всего Михаил Ошенков, сын известного наставника. Увы, в те времена делалось это тайно. Теперь футбольные клубы всячески помогают людям, приехавшим понаблюдать за игрой будущих соперников, правда, на тренировки нас и сегодня не пускают.
-- Скажите, Владимир Григорьевич, когда начинается ваше утро?
-- Люблю поспать подольше -- такой у меня тип нервной системы. Да и отдохнуть после командировок хочется. Зарядку, честно скажу, не делаю. Закончил играть в футбол и сразу перестал заниматься физкультурой. В какой-то степени из-за травм… Но в бассейне поплавать -- это обязательно!
-- Как воду очищаете?
-- Увы, ничего не остается, как использовать специальные химические соединения. Специалист подсказывает, как это нужно делать.
-- А вы бы лягушек запустили…
-- Тогда уж точно купаться в этом бассейне никто не сможет.
-- Владимир Григорьевич, вы достаточно часто бываете за границей, наверное, и семена разные оттуда привозите?
-- А зачем? Сегодня в наших магазинах все есть. Мы иногда даже названий растений не запоминаем, главное -- чтоб цвели красиво.
-- Как у вас розы перезимовали?
-- К сожалению, много кустов вымерзло, хотя и укрывали их. Осталось всего два кустика белых роз…
-- Именно те, которые больше всего любит ваша жена?
-- Нет, Таня обожает розы красного цвета.
-- Вы часто дарите жене цветы?
-- Стараюсь. Конечно, не только розы. Весной Таня с радостью принимает ландыши, ирисы…
-- За цветами на даче, как водится, ухаживает жена?
-- Почему же? Я по утрам занимаюсь поливом -- вместо зарядки. Люблю и травку на газоне покосить…
-- А вечерком шашлык приготовить? Особенно, если ожидаете гостей…
-- Чаще шашлыками занимается супруга: у нее это лучше получается, поскольку она пользуется оригинальным и очень простым рецептом, по которому… Сталину шашлыки готовили. Татьяна совершенно случайно услышала этот рецепт от незнакомого мужчины. Нужно заварить очень крепкий чай -- чифирь: сто граммов обычного цейлонского на поллитра воды. На несколько часов в этот раствор опустить мясо -- оно приобретает очень приятный коричневый цвет, но, главное, становится мягким, и поэтому быстро жарится. Так можно готовить и буженину, и домашнюю колбасу -- конечный результат просто превосходный: и вкусно, и внешне привлекательно.
1104Читайте нас в Facebook
