Чтобы улучшить память, ходите на дискотеку и пейте морковный сок
Если работа требует от вас больших умственных затрат, а вы к тому же любите по вечерам послушать новости, почитать детектив и посмотреть какой-нибудь художественный фильм, то провалы в памяти могут случаться довольно часто. Чтобы этот недостаток не сказывался на производительности труда и эмоциональном состоянии, постарайтесь от него избавиться. Как? Следует каждый день питать мозг вкусной и здоровой пищей, которая способна улучшить мышление и память.
Наиболее полезны продукты, содержащие витамины А, Е и С. Они действуют как антиоксиданты, то есть защищают от свободных радикалов и токсичных молекул, вырабатывающихся в процессе нормального клеточного обмена, а также при недостатке кислорода, воздействии на организм ультрафиолета, табачного дыма, выхлопных газов и так далее. Все эти факторы не лучшим образом отражаются на работе мозга, разрушая мембраны клеток и оболочки нервов. А вот витамины это предотвращают. В каких продуктах их искать?
Витамин А находится в рыбе, печени, рыбьем жире, а бета-каротина много в темно-зеленых и оранжевых овощах и зелени -- шпинате, капусте брокколи, моркови.
Витамин С ищите в смородине, цитрусовых, любой зелени, всех сортах капусты, клюкве, бруснике, облепихе, шиповнике, крапиве.
Витамина Е много в орехах и семечках, бобовых, яйцах, а также в нерафинированном растительном масле.
Однако есть и другие вещества, полезные для мозга.
Фосфор содержится в морепродуктах: рыбе, креветках, морской капусте, а также в гречихе, неочищенном рисе, проросшей пшенице и ржи. Много фосфора в фундуке, миндале и кедровых орехах, в семечках тыквы и подсолнуха.
Глюкозу лучше получать не из сахара, а из сложных углеводов, которые содержатся в сладких фруктах: яблоках, винограде, грушах, абрикосах, персиках, бананах, сливах, апельсинах и мандаринах.
Йод ищите в морских водорослях и йодированной соли.
Пересмотрев и упорядочив свой рацион, измените и другие привычки.
Займитесь спортом. Американские ученые считают, что физические упражнения стимулируют образование нейронов -- клеток головного мозга. Это было доказано в ходе экспериментов на крысах. У тех животных, которые вынуждены были много бегать во вращающемся колесе, количество «мозгового нейротропного фактора» было в полтора-два раза больше, чем у малоподвижных крыс.
Специалисты рекомендуют тренироваться три-четыре раза в неделю. Из физических нагрузок предпочтительнее бег трусцой, плавание, езда на велосипеде, ритмическая гимнастика и танцы.
Если в последнее время вам трудно запоминать прочитанное, воспользуйтесь методикой «система накопления». Возьмите любой текст и ежедневно заучивайте по шесть строк, повторяя предыдущие. Со временем вы будете без труда удерживать в памяти любую информацию.
Подготовила Мария ЗАВАДА
Читайте нас в Facebook
