Замес теста и выпечка хлеба помогает бороться с депрессией
Даже просмотр кулинарных телепрограмм способен отвлечь от серьезных проблем и настроить на позитивный лад. А если еще и самому что-то затем приготовить — настроение улучшится значительно. Это выяснили в Великобритании, где постоянно проходит множество конкурсов пекарей-любителей. Работа с мукой, вымешивание теста обладают терапевтическим эффектом, помогая выйти из депрессии и бороться с другими проблемами, в том числе психологическими.
Один из победителей кулинарного конкурса признался, что раньше страдал сильной депрессией, и утверждает: излечился именно благодаря выпечке хлеба. Теперь этот кулинар состоит в общественной организации «Печем с улыбкой» и отвечает на вопросы людей, у которых возникают приступы плохого настроения или трудные жизненные обстоятельства. Согласно опросам и исследованиям, на Туманном Альбионе таких людей почти четверть населения. Помочь им выйти из такого состояния помогают также в «лечебно-профилактических» пекарнях, которые активно открываются по всей Великобритании. Собираясь в этих заведениях, люди по разным рецептам готовят хлеб и одновременно лечатся.
Подготовила Александра ЛАГОВСКАЯ
3711Читайте нас у Facebook
