«самые большие чаевые, 500 долларов, я получила от родственника шейха из саудовской аравии, зато билл гейтс не оставил на чай ни доллара»
Жизненный путь Александры Попович из Ужгорода до определенного времени ничем особенным не отличался: после школы закончила английское отделение университета, а затем работала учительницей в обычной школе. Но пару лет назад Александре выпала возможность официально трудоустроиться в Англии, и она ею воспользовалась. Девушка, прекрасно владеющая английским языком, получила место в престижном отеле Лондона и встречалась со многими знаменитостями, которых обычные люди видят только по телевизору.
«У 8-месячной девочки из арабской семьи в гардеробе было 220 разных платьиц и столько же пар миниатюрных туфелек»
- Фирма, через которую я ехала в Англию, обещала место русско-английского переводчика, — вспоминает Александра Попович. — Но после приезда в Лондон оказалось, что вакансия уже занята, поэтому мне пришлось искать другую работу. Знание языка помогло устроиться горничной в пятизвездочный отель Mandarin Oriental с почасовой оплатой труда. Конечно, это была не та работа, ради которой я ехала в Англию, но то, что видела в этой гостинице, с какими людьми общалась, с лихвой компенсировало все ее недостатки.
Mandarin Oriental считается одним из лучших отелей Лондона. Роскошное девятиэтажное здание стоит возле Гайд-парка и известного магазина «Хэрродс», в котором пара носков стоит 70 фунтов (около 140 долларов). Самый дешевый номер в Mandarin Oriental обойдется гостю в 360 фунтов (720 долларов), а апартаменты стоят 3 тысячи фунтов (6 тысяч долларов) в сутки. Отель обслуживает сорок пять горничных, за каждой из которых закреплена своя секция. Девять номеров Александры были одними из самых дорогих, поскольку окна выходили на Гайд-парк.
- Перед работой я прошла тестирование и многочисленные инструктажи, — продолжает Александра. — Нам рассказывали, сколько раз следует стучать в дверь, с каким выражением лица заходить в номер, учили, что горничная не может обращаться к гостям первой, а отвечать на их вопросы должна с вежливой улыбкой. Говорили и об особенностях поведения с представителями разных национальностей. Например, при разговоре с арабами нельзя смотреть собеседнику прямо в глаза, у них это считается наглостью, взгляд можно поднимать максимум до уровня носа. Многие другие нюансы, о которых не упоминали на инструктажах, мы ощутили на себе во время работы.
Первое, что меня неприятно поразило, — высокомерное отношение чернокожих гостей к белому персоналу. Особенно это заметно по поведению приезжих из африканских стран, темнокожие американцы в этом смысле демократичнее. Моя коллега из Польши рассказывала, как однажды убирала в номере работника посольства африканской страны. Гость лежал на кровати, щелкал фисташки и наблюдал за уборкой, а как только горничная собиралась уходить, будто нечаянно смахивал шелуху на ковер и говорил: «Sorry!» (извините). Так было раз пять.
Приблизительно такие же отношения царили среди персонала. Моя коллега из Нигерии была горничной, но держала себя очень высокомерно. Первые полгода она обращалась ко мне только так: «Эй, ты!» Утверждала, что принадлежит к королевской семье и является принцессой. Я сумела поставить ее на место одной фразой: «Поселившийся в отеле принц Саудовской Аравии просит принцессу Нигерии убрать в его ванной». Что касается гостей, то легко было определить, кто из какой страны приехал. Если возле столика стоит кейс, на плечиках — пиджак, одна половина кровати расстелена, а другая нетронута, значит, это немец. У американцев в номере всегда все разбросано, у россиян — тоже. О поведении последних стоит сказать отдельно. Россияне живут в отеле по принципу: все, за что заплачено, нужно использовать полностью. Если, например, заказывают в номер еду, съедают до последней крошки. Мои коллеги из других стран никак не могли понять, как первую, официальную половину дня россияне могут вести себя вполне прилично, а другую — выпивать невероятное количество спиртного, бить в ресторане дорогую посуду и падать лицом в салат. Администрация к этим выходкам относилась спокойно, ведь за испорченное имущество с россиян снимали очень солидные деньги.
- Интересно вели себя арабы, — рассказывает Александра. — В Mandarin Oriental селились лишь очень богатые гости с Востока: нефтяные магнаты, члены королевских семей, к которым администрация обращалась только «Ваше Высочество».
Как-то мне поручили почистить специальным пылесосом драгоценности гостьи. Украшений было столько, что для хранения изготовили специальный кейс размером с два стола. Арабы часто приезжали целыми семьями по десять человек, у каждого из которых был свой слуга. Они снимали в отеле целый этаж на полтора-два месяца и за одно только проживание платили 50-70 тысяч долларов в сутки. В каждом номере отдельную комнату отводили под гардероб. Однажды в отеле жила семья с 8-месячной девочкой, для которой в гардеробе было 220 разных платьиц и столько же пар миниатюрных туфелек. Арабы вели ночной образ жизни, под вечер они отправлялись в город веселиться, гулять, играть в казино, а утром возвращались в номер и ложились спать. Первый завтрак у них был после обеда.
Никаких эксцессов с восточными гостями в отеле не происходило, я помню лишь один курьезный случай. Постояльцу отправили факс, и на аппарате в номере замигала кнопка message (сообщение). Он не знал, что это такое, поэтому вышел в коридор и обратился к горничной, показывая на номер: «Message! Message!» Но поскольку плохо владел английским языком, выходило «массаж». Горничная объяснила, что не предоставляет таких услуг, и порекомендовала спуститься в СПА-центр, но араб начал хватать ее за руки и повторять: «Массаж! Массаж!» Тогда моя коллега строго предупредила, что если гость не перестанет приставать к ней, она вызовет охрану. Мы потом долго смеялись, когда все выяснилось. Но в целом арабы вели себя спокойно и солидно. Для нас они были очень выгодными гостями — работы в номерах мало, поскольку каждый имеет слугу, а чаевые они оставляли очень щедрые.
Система оплаты в отеле стоит отдельного разговора. Агентство платило Александре по 5 фунтов (10 долларов) в час каждые две недели. За две пятидневки набегало 400 фунтов, однако после вычета налогов «чистыми» выходило 360 фунтов (720 долларов). Впрочем, кроме официальной зарплаты, горничная каждую неделю зарабатывала в среднем 150 фунтов (300 долларов) чаевых.
- Гости оставляли чаевые за уборку номера (в среднем — до 10 фунтов) по-разному, — говорит Александра. — Японцы и китайцы клали по одному фунту под подушку, россияне вообще никогда не платили, американцы и арабы, как правило, оставляли деньги перед выселением. Время от времени нам платили и за незапланированные услуги. Однажды американский генерал потерял пуговицу от своего мундира, который ему достался еще от деда, тоже генерала. Четыре горничные перерыли весь номер, пока не отыскали эту семейную реликвию, за что каждая получила 30 фунтов.
Но наиболее щедрыми были арабы, оставлявшие по 50, 100, а иногда и больше фунтов. Моя самая крупная сумма чаевых составила 250 фунтов (500 долларов). В отеле жил родственник шейха из Саудовской Аравии, любивший пообщаться с персоналом. Как-то, выходя из номера, он обмолвился, что идет в казино. Я пожелала ему удачи, сказав, что по гороскопу сегодня благоприятный день для финансовых операций. «Я не верю в гороскоп», — засмеялся он и ушел. А когда вернулся, оказалось, что выиграл огромную сумму денег — 150 или 200 тысяч фунтов. «Вы были правы — сегодня мне повезло», — сказал он и вручил мне пять 50-фунтовых купюр.
За чаевые у нас всегда велись ожесточенные «войны» со смотрительницами (с англ. — housekeeper), которые, видя по компьютеру, кто из гостей выселяется, старались первыми зайти в номер и забрать предназначавшиеся для горничной деньги. Мы кооперировались и выручали друг дружку: когда видели, что кто-то из гостей соседней секции выселяется, сразу предупреждали коллегу. А иногда могли и постоять за себя. Припоминаю, как-то в соседней секции жила голливудская актриса Деми Мур, которая после выселения оставила горничной 150 фунтов на чай. Когда их забрала смотрительница, горничная подошла к ней и предупредила: «При выселении гостья поблагодарила меня за работу и сказала, что оставила чаевые в номере. Если вы не отдадите их, я пожалуюсь в главный офис». И смотрительница вернула ей деньги.
«Убирая в номере Джима Керри, я не удержалась и примерила его солнцезащитные очки. В этот момент актер вышел из ванной… »
- Расскажите подробнее о знаменитостях, которые останавливались в отеле.
- В Mandarin Oriental проживало много известных людей: Билл Гейтс, актеры Джим Керри, Уилл Смит, Сара Мишель Геллар и многие другие. У персонала относительно этих людей были четкие установки: просить автограф категорически запрещено, а в случае появления папарацци немедленно вызывать охрану. Впрочем, у VIP-персон была своя система безопасности. Билл Гейтс, к примеру, пробыл в нашем отеле всего два часа, он за-ключал какую-то важную сделку. Перед этим приехала его охрана, которая тщательно проверила крыши соседних зданий на предмет возможного наличия снайперов. Я видела Билла Гейтса лишь мельком в коридоре. Совсем обычный невысокий мужчина. Когда он шел, по обе стороны коридора на расстоянии 1,5-2 метра стояли охранники. Секьюрити находились и в лифте, и на каждом этаже. Подписав документы, Билл Гейтс сел в вертолет и улетел в аэропорт, где его ожидал самолет. Никаких чаевых он не оставил, наверное, потому, что не жил в отеле, а лишь останавливался на короткое время.
Что же касается голливудских звезд, то мы с девочками время от времени хитрили, чтобы попасть к ним в номер. Одна, например, приносила полотенце, другая — шампунь. Ведь одно дело — видеть знаменитость на экране, и совсем другое — вживую. А звезды действительно часто заезжали в отель. Например, с участием главной героини сериала «Баффи — победительница вампиров» Сары Мишель Геллар в Mandarin Oriental около двух недель проводился кастинг актеров.
Бритни Спирс со своим темнокожим бойфрендом прятались у нас от папарацци. Известная своими скандалами певица вела себя спокойно. Она жила в соседней секции, и я время от времени встречала ее в коридоре. У меня сложилось впечатление, что на экране Бритни выглядит лучше.
Уилл Смит, которого все знают по фильмам «День независимости» и «Люди в черном», вместе с женой и тремя детьми жил у нас целых полтора месяца. В Лондоне он владеет сетью магазинов. Меня удивило, что семья Смит жила раздельно. Трое детей, их друзья и нянечки поселились в моей секции, а сам актер со своей женой — этажом выше. Я заходила в номер детей ежедневно. Две отдельные комнаты у них были отведены только под игрушки. Часто видела и Уилла Смита, он вел себя обычно: никакого высокомерия или других проявлений звездности. Часто спускался в нашу секцию и спрашивал, в номере ли дети, как они себя вели. Выезжая, актер оставил 150 фунтов чаевых, это очень много.
Никогда не забуду встречу с Джимом Керри. Комик жил в моей секции и каждый день уезжал по делам в город. В тот раз я, как обычно, постучала, а поскольку никто не ответил, открыла дверь своим ключом и вошла в номер для уборки. На журнальном столике стоял небольшой стеллаж с несколькими солнцезащитными очками. Я не удержалась, примерила одни, взглянула в зеркало, и в этот момент из ванной вышел… Джим Керри. «Вам очень идут. Оставьте себе», — сказал он, улыбаясь. Я начала просить прощения, оправдываться, но он настоял, чтобы я взяла очки, и перевел разговор на другую тему, спросил, как погода в Гайд-парке, стоит ли там прогуляться. Эти очки я отдала потом своей коллеге из Канады — фанатке актера. Вообще, принимать подарки от гостей персоналу запрещено, ведь администрация может расценить это как кражу. Хотя после выселения мы нередко находили в номерах ценные вещи: забытый ремень от «Гуччи», дорогие тапочки, пижаму, даже золотые сережки. Все эти предметы горничные сдавали в камеру хранения, но если на протяжении двух месяцев хозяева не обращались за ними, забирали себе.
- Знаменитости вели себя не так, как остальные гости?
- У Mandarin Oriental репутация «отеля с закрытым ртом»: рассказывать о приватной жизни гостей персонал не имеет права, мы даже давали соответствующую расписку. Поэтому могу ответить на вопрос в общих чертах. Звезды шоу-бизнеса вели себя так же, как и остальные гости. Что это значит? Например, во время уборки номера я могла обнаружить в корзине для мусора скрученную в трубочку 20-долларовую купюру, через которую нюхали кокаин, или коробку от компакт-диска с фильмом порнографического характера с извращениями. Другое дело — политики: по их поведению сразу видно, что люди очень дорожат своей репутацией.
В отеле давала званый ужин на двадцать персон Маргарет Тэтчер. Это традиционное ежегодное мероприятие, на которое съезжаются политические лидеры, правившие своими странами в период премьерства Тэтчер. Все они вели себя в строгом соответствии с этикетом. Во время парламентских выборов весной 2005 года в отеле снимал пять номеров тогдашний министр финансов, а теперь — премьер-министр Великобритании Гордон Браун. Он со всеми общался подчеркнуто вежливо. Помощники министра тщательно следили, чтобы информация о работе офиса не вышла за пределы отеля. Во время уборки за горничной неотступно следовал охранник, и, если на полу валялась бумажка, то поднять ее мог только он. Мои коллеги жаловались, что главный финансист страны все разбрасывает в номере, а нормально убрать после него нельзя.
- Вы работали официально и могли остаться в Лондоне на более долгое время. Почему вернулись домой?
- Я ехала в Англию не столько для того, чтобы заработать, сколько повидать мир, улучшить знание языка и набраться опыта. Все, что планировала, совершила, а когда замучила ностальгия, просто вернулась домой…
1063Читайте нас у Facebook
