Как правильно мыть сковороду с антипригарным покрытием: советы экспертов
Многие из нас, желая быстро убрать, ставят горячую сковороду под струю холодной водой или обливают ее ледяной водой и оставляют на некоторое время в раковине. Это приводит к тепловому шоку, который вызывает микротрещины в покрытии ПТФЭ, также известном как тефлон. Со временем, даже на новых сковородах, поверхность становится шероховатой, и еда начинает прилипать, пишет самое популярное польское интернет-медиа Onet.
Кроме того, использование металлических губок или хранение одной сковороды на другой без защиты ускоряет процесс порчи покрытия. В результате сковорода, которая должна была облегчить приготовление пищи, становится источником разочарования.
Дайте сковороде остыть перед мытьем. Мойте ее мягкой губкой и теплой водой, избегая острых чистящих губок. А при приготовлении пищи используйте только деревянные или силиконовые ложки.
Храните сковороды с мягкой подкладкой между ними, чтобы предотвратить появление царапин. А еще замените сковороду, когда покрытие отслаивается или появляется голый металл.
Соблюдая эти простые правила, ваша антипригарная сковорода дольше сохранит свои свойства, а приготовление пищи станет удовольствием.
Напомним, что нужно сделать, чтобы даже старая и жирная сковородка блестела как новая.
59Читайте нас в Facebook
