БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ  >>
Стиль жизни

Рецепт ароматного грушевого варенья от известной телеведущей

14:37 14 августа 2019 1869
Анна Панова

Популярная ведущая информационной программы «Сегодня» Анна Панова поделилась секретом приготовления вкуснейшего грушевого варенья на молоке. Анна утверждает, что по вкусу оно напоминает ее любимую «сгущёнку».

— Мы с мужем не делаем из еды культ, — призналась «ФАКТАМ» ведущая канала «Украина». — Саша любит морковный кекс, рыбу в фольге и деруны в моем исполнении. Мы часто делаем простые салаты на итальянский манер — с рукколой, авокадо и тунцом. Особенно летом. И часто готовим вдвоем. Кстати, Саша большой поклонник моего грушевого варенья, рецепт которого хранится в нашей семейной кулинарной книге.

Анна призналась, что никогда не сидела на диетах. Но здорового питания старается придерживаться. К тому же держать форму ей помогают занятия в балетном зале.

Варенье из груш на молоке

Ингредиенты

1 кг спелых груш (желательно твердых сортов), 1 кг сахара, 1 л свежего коровьего молока — в идеале домашнего, 1 ч. ложка соды.

Приготовление

Очищаем груши от кожуры и сердцевины, и измельчаем. Добавляем сахар и варим час на медленном огне, регулярно помешивая. За это время груши должны пустить сок. Далее заливаем сладкую массу молоком, добавляем соду и доводим все до кипения. После закипания варим еще около 4−5 часов на медленном огне. Не забываем время от времени помешивать смесь, иначе она загустеет. Затем нужно всё немного остудить и взбить в блендере до однородности. Еще раз доводим до кипения на медленном огне и разливаем в стерильные баночки. Вкуснятина для уютного вечера с чаем готова!

Ранее победитель «МастерШефа» Евгений Клопотенко рассказал «ФАКТАМ» о том, что варенье может сделать вкус борща идеальным.

А рецептом очень вкусного смородинового печенья с «ФАКТАМИ» поделилась судья «МастерШефа» Лиза Глинская.

О том, какие необычные блюда можно быстро приготовить летом, «ФАКТАМ» рассказала шеф-повар киевского отеля Radisson Blu Hotel, Kyiv Podil Оксана Гарбуза.

Читайте нас в Telegram-канале, Facebook и Twitter

Читайте также
Новости партнеров