Гастрономічний тренд, який є в Україні в кожній оселі: ці смаколики підкорюють світ
Чи вважаєте ви солоні огірки, помідори, капусту делікатесом? Зараз світ буквально божеволіє через ферментовані овочі домашнього приготування. Особливо популярні солоні огірки. Всесвітньо відома співачка Дуа Ліпа навіть додала їх у кока-колу, і цей рецепт став одним з найбільш обговорюваних у соцмережах. Солоні огірки з додаванням копченої солі почала виробляти актриса Памела Андерсон.
Кажуть, у Франції зараз солоні огірки стали продавати навіть у дорогих винних бутиках поряд із сирами та оливками.
Солоні огірки додають у бургери та салати, їх їдять просто так…
Соління — гастрономічний тренд, який є в Україні практично у кожній оселі. І це ще раз свідчить про те, що треба цінувати те, що маємо. Іноземці, приїжджаючи в Україну, відвідують ринки та бувають вражені достатком. Наприклад, багато хто купує копчені груші та вважає їх справжнім дивом. А коли влітку бачать, як суницю продають літровими банками, не можуть повірити своїм очам. Адже у багатьох країнах ця ягода — дорогий делікатес. З'їси кілька ягідок — і це вже щастя. У ресторанах часто ягоди використовують виключно для декору десертів. Розрізаною на слайси однією полуничкою можуть прикрасити відразу кілька шматочків торта.
Раніше «ФАКТИ» розповідали про користь для жінок соку квашеної капусти, який омолоджує організм.
Фото Ольги Сметанської
617Читайте нас у Facebook
