Смачно, але небезпечно: з чим категорично не можна їсти кавун і диню
Літо важко уявити без солодких кавунів і запашних динь. Ці сезонні плоди не лише освіжають у спеку, а й містять чимало корисних речовин. Водночас лікарі попереджають: у поєднанні з деякими продуктами вони можуть спричинити здуття, важкість у шлунку та інші неприємні симптоми, особливо у людей із чутливим травленням.
Фахівці пояснили, з чим не варто їсти кавун і диню, щоб уникнути проблем із травною системою, пише ТСН.
Які продукти не варто поєднувати з кавуном і динею
За словами медиків, небажано поєднувати кавун і диню з молочними та кисломолочними продуктами. Зокрема, йдеться про бринзу, фету, а також козячі й овечі сири. Таке поєднання може викликати печію, здуття живота, відчуття важкості або навіть послаблювальний ефект.
Не рекомендується їсти ці плоди разом із хлібом, кашами та іншими продуктами, багатими на крохмаль. Це може уповільнити процес травлення й спричинити дискомфорт.
Також лікарі радять не поєднувати кавун і диню з алкоголем, оскільки таке поєднання здатне погіршити травлення.
Ще одна невдала комбінація — жирні, смажені та солоні страви, а також м'ясо, риба й яйця. Вживати кавун або диню одразу після такої їжі чи перед нею небажано.
Чому виникають проблеми з травленням
Попри свою користь, кавун і диня мають особливість швидко залишати шлунок і потрапляти до кишківника. Якщо ж їх вживати разом із продуктами, які перетравлюються значно довше, процес травлення може порушуватися.
Фахівці пояснюють, що в такому разі їжа затримується у шлунково-кишковому тракті, через що можуть активізуватися процеси бродіння, що нерідко супроводжується здуттям, важкістю та іншими неприємними відчуттями.
Чим корисні кавун і диня
Диня багата на залізо, калій і вітамін С, а також може бути корисною для людей із захворюваннями серцево-судинної системи та печінки.
Кавун містить вітамін А й антиоксиданти, які підтримують здоров'я серця, м'язів і шкіри, сприяючи синтезу колагену та еластину.
Крім того, обидва плоди мають невисоку калорійність, тому часто входять до складу літнього раціону.
Як правильно їсти кавун і диню
Експерти радять вживати кавун і диню окремо від основних прийомів їжі. Оптимально — за 1,5−2 години до їди або через 2−3 години після неї. Найкращий час для такого перекусу — середина дня, коли травна система працює найактивніше.
Такий підхід допоможе отримати максимум користі від сезонних плодів і знизить ризик появи неприємних симптомів із боку травної системи.
Раніше «ФАКТИ» писали про те, як правильно їсти кавун згідно з етикетом.
61Читайте нас у Facebook
