Чтобы без последствий пережить новогоднее застолье, накануне очищайте организм с помощью касторки и активированного угля
В новогодние праздники столы у всех ломятся от вкусной еды. И избежать переедания просто невозможно. Как же при этом сохранить здоровье и не вызвать обострение хронических болезней?
Подготовьтесь к застолью заранее. За два дня до плотного и продолжительного ужина очистите кишечник. Например, примите одну-две чайные ложки касторки. Можно использовать другое средство, посоветовавшись с врачом.
В день ударной нагрузки на пищеварительные органы примите активированный уголь, чтобы подготовить организм к тяжелому испытанию.
За час до обильной еды съешьте овсяные хлопья и выпейте отвар из них. Запарьте кипятком столовую ложку отрубей (можно семя льна). В желудке отруби разбухают, наступает чувство насыщения, поэтому вы не будете сразу жадно набрасываться на пищу, которая в основном очень тяжела для желудка и печени.
Перед трапезой можно также съесть какой-то фрукт, выпить стакан воды или сока.
Уже сидя за столом старайтесь выбирать из всех блюд самые легкие и полезные. Например, сельдь «под шубой», тушеные овощи, голубцы, рыбу. Начинать трапезу лучше с салата из свежих овощей.
Не наедайтесь в первый час застолья. Главное в новогоднюю ночь не есть, а дегустировать. Отвлечься от еды поможет общение. Так что поменьше ешьте и побольше говорите. Время от времени выходите из-за стола, чтобы подвигаться, потанцевать.
Не злоупотребляйте газировкой, горчицей, майонезом, кетчупом. Все эти продукты усиливают аппетит.
Старайтесь не смешивать говядину, свинину, птицу и рыбу. Лучше остановитесь на чем-нибудь одном.
Помните, что копчености, колбасы, жареные и жирные блюда, сладости в больших количествах могут вызвать обострение панкреатита, холецистита, язвы желудка.
Не злоупотребляйте спиртным. Мужчинам можно выпивать не больше 150 граммов водки или коньяка. А слабоалкогольного вина -- до одной бутылки. Для женщин норма в два раза меньше.
Если после еды вас подташнивает, ощущается тяжесть в желудке, выйдите на балкон, чтобы подышать свежим воздухом. Можно выпить воду с яблочным уксусом (чайная ложка уксуса на полстакана воды).
На следующий день после ночного переедания посидите на разгрузочной диете: ешьте кисломолочные продукты, пейте свежевыжатые соки. Полезен мед: содержащаяся в нем фруктоза поможет вывести из организма продукты распада алкоголя.
Подготовила Мария ЗАВАДА
479Читайте нас у Facebook
