Раздражительным людям рекомендуется есть каши и пить молоко

Американские ученые из Университета штата Огайо считают, что нельзя полностью исключать из рациона сахар и шоколад: они помогают снизить количество гормона стресса кортизола в крови.

А итальянский ученый Лука Пассамонти утверждает: подавлять вспышки гнева и бороться с хандрой и даже депрессией помогают не только сладости, но и шоколад, икра, сыр, мясо птицы, нежирная свинина, говядина, молоко и орехи. Эти продукты богаты триптофаном — аминокислотой, которая в организме человека преобразуется в «гормон счастья» серотонин. Именно он помогает человеку расслабиться и получить эмоциональное удовлетворение. Известно также, что благодаря триптофану удается быстрее уснуть, поэтому на ночь рекомендуют пить молоко.

Другие врачи и диетологи советуют раздражительным людям есть бананы, так как в них тоже много серотонина. Для укрепления нервной системы полезно употреблять картофель, помидоры, зерновые, бобовые, блюда из печени, языка, молочные продукты, сухофрукты, особенно изюм, финики и курагу.

Каши не только благотворно влияют на нервную систему, но и нормализуют обмен веществ, кровяное давление, снимают отеки, улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Сухофрукты гораздо полезнее конфет, но тоже очень калорийны. Их можно съедать не более 30 граммов за один прием, причем лучше употреблять с кисломолочными продуктами или крупами.

Ученые называют и блюда, которые под запретом для неуравновешенных людей. Это наваристые бульоны, копчености, жирные, острые, жареные блюда, особенно мясное. На нервную систему возбуждающе действуют алкоголь, крепкий чай, кофе.

Подготовила Мария ЗАВАДА

1511

Читайте нас в Facebook