Разделочные доски и губки для мытья посуды рекомендуется обеззараживать в микроволновке в течение пяти минут

Многие люди и сегодня отказываются от покупки микроволновой печи, считая, что приготовленные или разогретые в ней продукты вредны. Однако американские ученые утверждают, что это не так. Известно, что во время длительной термической обработки практически все витамины разрушаются. А для приготовления овощей в микроволновой печи требуется всего пять минут, говорят ученые. Конечно, лучше есть свежеприготовленную пищу, ведь часто разогревать продукты вредно не только в микроволновке, но и в сковородке на плите.

Ученые из университета Висконсина (США) также рекомендуют обеззараживать в микроволновке разделочные доски и губки для мытья посуды. По мнению специалистов, достаточно пяти минут, чтобы погибли, например, бактерии кишечной палочки, которые, как правило, содержатся на этих предметах. Предварительно ученые советуют брызнуть на губку лимонный сок с уксусом.

В микроволновке можно за 30 се­кунд растопить закристаллизовавшийся мед, ускорить поднятие теста, а также в течение десяти минут «отварить» капусту для голубцов. Однако специалисты все же не советуют разогревать в микроволновке молоко, предназначенное для младенцев. Важно также не стоять рядом с работающей микроволновой печью.

Подготовила Мария ЗАВАДА

Читайте нас в Facebook

Сделайте «ФАКТЫ»
избранным источником
в Google News