Салат «Пять минут»: яркий и вкусный

Салат — это симфония вкуса, если его приготовил искусный кулинар. Это блюдо любят и взрослые, и дети. А готовится оно легко и просто.

Рецептом салата «Пять минут» с «ФАКТАМИ» поделилась кулинар из Кривого Рога Элла Иванова.

— Этот салат яркий, сочный, полезный и очень вкусный, — говорит Элла Иванова. - А готовится он быстро. Пять минут — и просим к столу! Рецепт рассчитан на две порции.

Салат «Пять минут»

100 г консервированной кукурузы

1 свежий огурец

РЕКЛАМА

1 сырая морковь

100 г запеченной или сырой тыквы

РЕКЛАМА

100 г отварной брокколи

1 сладкий перец

РЕКЛАМА

Для заправки

1 ст. ложка растительного масла

1 ст. ложка лимонного сока

1 ч. ложка горчицы в зернах

Соль и сахар по вкусу

Брокколи пару минут провариваем в соленой воде. И сразу помещаем в ледяную воду, чтобы сохранился цвет.

Все ингредиенты нарезаем мельчайшим кубиком (кубик должен быть, как зернышко кукурузы) и, заправив, смешиваем в салатнике.
Можно добавить чеснок или красный лук.

Приятного аппетита!

— Что бы вы пожелали читателям «ФАКТОВ»?

— Тепла и любви! Готовьте вкусно и создавайте себе и родным солнечное настроение.

Элла Иванова также поделилась с «ФАКТАМИ» рецептом легкого весеннего салата с яблоком и редиской.

Читайте также: Лучший маринад для шашлыка: рецепт от создателя украинских хитов

Фото из альбома Эллы Ивановой

2081

Читайте нас в Facebook