Новейшая «бомбическая» закуска «Пикантная» на праздник от Натальи Калниной: приготовит любая хозяйка, оценят все

Если кулинарный блогер Людмила Борщ предложила приготовить на праздники оригинальный слоеный салат с копченой курицей и чипсами, то ее коллега Наталья Калнина — пикантную закуску, которая также выкладывается слоями.

Рецепт закуски, которая называется «Пикантная», она выложила в на своем канале, добавив: «Вроде бы обычные ингредиенты, в результате вкус способен удивить каждого. Чтобы понять нужно взять и приготовить, тем более готовится очень просто».

Ингредиенты:

• Печень куриная — 600 гр;
• Луковица — 1 шт.;
• Лавровый лист — 2шт.;
• Соль — 1ч.л.

Для соуса:

• Огурец маринованный — 150 гр;
• Сметана — 200 гр;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Черный перец — по вкусу;
• Соль — 1/3 ч.л.;
• Укроп — по вкусу.

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Печень отварить с целой луковицей, лавровым листом, солью. Снять с огня после 20 минут кипения и оставить остывать печень в воде. Через полчаса достать и дать стечь лишней влаги.
• На терке измельчить огурец, мелко порезать зелень. Смешать, добавив измельченный чеснок, сметану, соль и перец. Поставить в холодильник охлаждаться.
• Остывшую печень порезать небольшими кусочками.
• В салатник на дно выложить слой печени, сверху смазать соусом — и далее таким же образом чередовать слои. Последним должен стать соус.
• Украсить измельченной зеленью. Готово!

Ранее Дмитрий Дорошенко рассказал, как приготовить дома слабосоленый лосось с коньяком.

Фото — скриншот

122359

Читайте нас в Facebook