Рецептом «ужина на скорую руку» поделилась фуд-блогер Людмила Борщ, пообещавшая, что это блюдо будет и вкусным, и сытным.
Ингредиенты:
Мясо — 600 грамм;
Лук — 1 штука;
Картошка 1,6 килограмма;
Яйцо — 2 штуки;
Сыр — 150 грамм;
Паприка сладкая — 2 чайные ложки;
Масло сливочное — 50 грамм;
Молоко — 200 миллилитров;
Соль;
Чеснок сушеный.
Приготовление:
РЕКЛАМА
Отварить картофель, слить воду и, добавив масло, сделать пюре
Мясо нарезать небольшими кусочками и перемолоть в фарш, но не очень мелко.
Лук нарезать маленькими кусочками и поджарить до готовности на растительном масле, после чего добавить на сковородку мясо.
Добавить в сковороду специи и залить молоком. Готовить, пока молоко испарится.
В остывшее пюре добавить яйца, перемешать до однородности.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Выложить в нее половину пюре, а сверху — фарш. Слой мяса закрыть второй частью картошки. Это можно сделать при помощи кулинарного мешка.
Посыпать тертым сыром.
Выпекать около 20 минут при температуре 200 градусов. Готово!
