Потрясающе вкусный ужин на всю семью от Людмилы Борщ: нужны только картофель и немного фарша — и муж с детьми будут очень довольны

С картофелем можно приготовить много блюд, которые обязательно понравятся семье. Например, теплый салат с добавлением грибов и заправленный пикантным соусом. А еще картофель можно быстро запечь с фаршем, приготовив сытный ужин.

Рецептом «ужина на скорую руку» поделилась фуд-блогер Людмила Борщ, пообещавшая, что это блюдо будет и вкусным, и сытным.

Ингредиенты:

• Мясо — 600 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Картошка 1,6 килограмма;
• Яйцо — 2 штуки;
• Сыр — 150 грамм;
• Паприка сладкая — 2 чайные ложки;
• Масло сливочное — 50 грамм;
• Молоко — 200 миллилитров;
• Соль;
• Чеснок сушеный.

Приготовление:

РЕКЛАМА

• Отварить картофель, слить воду и, добавив масло, сделать пюре
• Мясо нарезать небольшими кусочками и перемолоть в фарш, но не очень мелко.
• Лук нарезать маленькими кусочками и поджарить до готовности на растительном масле, после чего добавить на сковородку мясо.
• Добавить в сковороду специи и залить молоком. Готовить, пока молоко испарится.
• В остывшее пюре добавить яйца, перемешать до однородности.
• Форму смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Выложить в нее половину пюре, а сверху — фарш. Слой мяса закрыть второй частью картошки. Это можно сделать при помощи кулинарного мешка.
• Посыпать тертым сыром.
• Выпекать около 20 минут при температуре 200 градусов. Готово!

Материал о том, как приготовить картофель, тушенный с мясом, но по особому рецепту, соблюдая идеальные пропорции ингредиентов, читайте на нашем сайте.

Фото — скриншот

69669

Читайте нас в Facebook